Oto oryginalny przepis, który doskonale łączy finezję indyka i czekolady, jednocześnie dodając odrobinę pikanterii do curry.
Czas przygotowania : 15 minut
Składniki na 6 osób:
- 6 kotletów z indyka
Na sos:
- 300 ml płynnego kremu UHT
- 200g czekolady Lindt Universal
- 2 łyżeczki szczebla curry w proszku
Przepis na indyka z czekoladowym sosem curry
Przygotowanie sosu:
- Zagotuj śmietanę (mikrofala lub rondel)
- Polać czekoladę połamaną na kawałki
- Odczekaj 1 minutę, a następnie wymieszaj trzepaczką
- Następnie dodaj curry i wymieszaj.
Gotowanie indyka i ubieranie talerza:
- Rozgrzej patelnię na dużym ogniu z odrobiną oleju
- Indyka dobrze zrumienić, aby w ustach był lekko chrupiący
- Sól pieprz
- Pokrój kotlety w paski o szerokości 1 cm
- Ułóż paski na środku talerza i dodawaj oszczędnie sos na indyku i dekorację na talerzu.
Smacznego !
Kredyt fotograficzny: Lindt