Guawa to owoc, którego liczne właściwości zdrowotne i zalety są doceniane.
Guava lub Psidium Guajava to owoc drzewa guajawy. Roślina ta należy do rodziny Myrtaceae i może osiągnąć wysokość od 3 do 6 m. Obsługuje zarówno ujemne temperatury, jak i wysokie temperatury.
W Brazylii nazywamy ją Feijoa. Zbieramy guawę jesienią.
Ten tropikalny owoc ma mniej więcej okrągły kształt, czasem ma zieloną, pomarańczową lub żółtą skórkę. Jego miąższ różni się kolorem, różowym, białym lub żółtym
Szczególnie zimą na naszych straganach znajdziemy kilka odmian guawy, w kształcie gruszki lub jabłka.
Guawa to kopalnia złota dla naszego zdrowia. Oferuje wiele zalet zarówno w medycynie jak i kosmetologii.
Guawa, dla przypomnienia
Guawa pochodzi z Ameryki Południowej (Brazylia). Aztekowie uprawiają ją od ponad 2000 lat. Nazwali ją „śliwką piaskową” w odniesieniu do nasion obecnych w miąższu.
Następnie udała się do Indii Zachodnich na Tahiti.
Od wieków Afrykanie używają guawy w swojej tradycyjnej medycynie
Dzisiaj jest szczególnie produkowany w Chinach, Indiach, ale także w Ameryce Południowej i na Martynice.
Guawa, właściwości zdrowotne i cnoty
Guawa na lepsze trawienie:
Guawa doskonale nadaje się do tranzytu. Bogaty w błonnik pokarmowy, zwalcza biegunki.
Zalecenia: Żuj liście lub nasiona guawy. Lub zaparzyć liście guawy w 1 L wody i po przefiltrowaniu wypić w ciągu dnia.
Właściwości liści guawy:
Liście guawy mają właściwości przeciwbólowe. Łagodzą ból gardła i ból zębów.
Użycie: Pić napar z liści guawy lub robić płyny do płukania ust, a nawet żuć liście.
Jego liście mają również właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne. W ten sposób przyspieszają gojenie i łagodzą wszelkiego rodzaju stany zapalne: zapalenie oskrzeli, dusznicę bolesną, zapalenie dziąseł, zapalenie gardła.
Użycie: Liście zalać wywarem, a następnie przepłukać gardło.
W wywarach wykorzystuje się liście guawy ze względu na ich właściwości ściągające. Zalecenia: Stosować na uszkodzone miejsca na skórze.
Redukują też wymioty.
Guawa jest bogata w przeciwutleniacze. Zwalcza przedwczesne starzenie się komórek i szkodliwe dla organizmu wolne rodniki.
Jego przeciwutleniacze zmniejszają anarchiczną proliferację komórek rakowych. Z kolei witamina C stymuluje mechanizmy obronne naszego organizmu.
Guawa ma działanie moczopędne. Skuteczny w przypadku zatrzymywania wody.
Guawa jest antyalergiczna. Ogranicza produkcję histaminy, uwalnianej w przypadku alergii.
Guawa na tętnice:
Guawa jest również znana z obniżania ciśnienia krwi. Spożywanie guawy jest zalecane w przypadku nadciśnienia. W ten sposób zmniejszy ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Dodatkowo obniżyłoby poziom złego cholesterolu.
Wskazania dla guawy: biegunki, zaburzenia trawienia, zatrzymanie wody, bóle zębów i głowy, stany zapalne, nadciśnienie.
Guawa w kuchni
Spożycie kalorii w guawie: 68g / 100g. Spożycie lipidów w guawie: 0,6g / 100g.
Gujawę spożywa się na surowo, w soku, w musie. Można go również ugotować, aby uzyskać doskonałe kompoty lub dżemy.- Bardzo orzeźwiające, lubimy jeść guawę w smoothie, sorbetach czy sałatkach owocowych.
- Jego sok jest bardzo popularny w słynnym ponczu i innych koktajlach. Gujawa bardzo dobrze komponuje się z innymi owocami: maliną, truskawką, mango i kokosem.
- Dodatek do ciast i serników.
- Wielbiciele słodkości i słonych jedzą pokrojone w ćwiartki guawy nasączone sosem sojowym lub octem.
Ma swoje miejsce w diecie cukrzyków, ponieważ nie powoduje u nich skoków cukru we krwi.
Guawa dostarcza wielu minerałów i pierwiastków śladowych korzystnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu: magnezu, fosforu, potasu, sodu, cynku, miedzi i manganu. Ale także witaminy z grupy B i witaminę C.
Guawa, porada kosmetyczna
Guawa ma również zalety w kosmetyce.
Szczególnie do włosów, ogranicza wypadanie włosów. Sposób użycia: liście gujawy ugotować. Następnie przefiltruj liście.
Po spienieniu szamponu spłucz wodą uzyskaną po przefiltrowaniu liści.
Guawa działa ściągająco, przywraca skórze blask.
Zastosowania guawy:
Płyn oczyszczający: Ugotuj owoc i jego liście. Filtruj i utrzymuj wodę w chłodzie. Aby oczyścić skórę, nasącz wacik otrzymanym balsamem.
W naparze z guawy łagodzi podrażnienia skóry.
Naturalny peeling: zmieszaj guawę i kiwi. Dodaj łyżkę płynnego miodu do mieszanki. Pod prysznicem masuj swoje ciało.
Kolejna wskazówka: przekrój guawę na pół i wykonuj okrężne ruchy na czystej skórze. Następnie spłucz.
Przeciwtrądzikowy i przeciw zaskórnikom: Zmiażdż liście guawy zmieszane z wodą. Nałóż na twarz i spłucz.
Dodatkowo właściwości antybakteryjne guawy eliminują bakterie w jamie ustnej, zapewniając tym samym lepszy oddech.
Mądra rada
Przechowywanie guawy: bardzo delikatna, można ją przechowywać tylko 2 dni w lodówce.
Aby twoja guawa dojrzała, pozostaw ją tam na kilka dni w temperaturze pokojowej.