Owocowa i pyszna tarta z jagodami i śmietaną to łatwy i szybki deser.
Składniki na 4 osoby
- 1 ciasto kruche
- 2 jajka
- 50 g drobnego cukru
- 60 g mielonych migdałów
- 150 g ciężkiej śmietany
- 10 cl mleka
- 300 g świeżych lub mrożonych jagód
- 1 łyżka. cukier puder
Przeczytaj także: jak uprawiać borówki
Ciasto Jagodowo-Śmietankowe
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C (gr. 6).
- Rozłóż ciasto na patelni do ciasta. Nakłuć widelcem spód i krawędzie patelni.
- Piecz przez 20 minut.
- W salaterce ułóż jajka, ubij je i wlej drobny cukier. Dodaj zmielone migdały i ciężką śmietanę. Wlej mleko i wymieszaj.
- Wyjąć foremkę z piekarnika.
- Preparat wylać na tartą skorupkę, a następnie przykryć jagodami.
Posyp cukrem pudrem i ponownie piecz przez 20 minut.
Dobre samopoczucie i borówka
Borówka: Spożywana już w czasach prehistorycznych, borówka jest małą niebieskawo-czarną jagodą rosnącą na wolności, szczególnie we francuskich masywach. Mięsista, lekko słodka i cierpka, ta orzeźwiająca czarna perła była używana od czasów starożytnych ze względu na jej walory przeciw biegunce, a znacznie później, ze względu na jej właściwości wpływające na wzrok.
Jeśli dziś właściwości lecznicze borówki już nie cieszą się dużym zainteresowaniem, to jej właściwości przeciwutleniające przyciągają uwagę wielu badaczy.
Czytaj także: zalety i korzyści borówki amerykańskiej dla zdrowia
Przepis: A. Beauvais, Zdjęcie: F. Hamel
