Lepiej znany ze swoich owoców niż ze swojej nazwy, pekan jest drzewem, które produkuje słynne orzechy pekan.
Podsumowując:
Nazwa łacińska: Carya illinoinensis
Rodzina: Juglandaceae
Typ: Drzewo Liście: Liściaste
Wysokość: do 30 m
Ekspozycja: od słońca do półcienia
Gleba: żyzna, świeża, niewapienna Odporność: Odporna na -5°C
Wzrost: Szybki - Kwitnienie: Wiosna - Zbiory: Późne lato, jesień
Prezentacja drzewa pekan
Nazwy zwyczajowe: Pecan, Illinois Carya - Synonimy: Carya pecan, Carya oliviformis
Duże drzewo pochodzące z południowo-środkowej części Stanów Zjednoczonych i Meksyku, pekan jest zarezerwowany do dużych ogrodów.
Niewielkie kwiaty zakwitają wiosną wraz z foliowaniem. Występują w postaci 3 mm bazi dla samców i krótkich kolców dla samic.
Liście Carya illinoinensis są przestarzałe. Przy długości 70 cm i szerokości 30 cm nieproporcjonalne proporcje liści odzwierciedlają obraz drzewa. Mają sylwetkę podobną do niektórych jesionów: wydłużone, złożone z wielu jajowatych lub lancetowatych listków.
Ale to, co sprawia, że pekan jest tak popularny, to jego owoce, słynne pekan. Te ostatnie mają podłużny kształt i cienką skorupę. Podobnie jak nasze orzechy, wyrastają na gładkie robaczki, naznaczone czterema wystającymi liniami.
Sadzenie Carya illinoinensis
Pomimo swojej odporności pekan preferuje klimat umiarkowany. Ważna jest również gleba: musi być bogata w materię organiczną, świeża i niewapienna (pH między 0 a 7).
Różne gatunki botanicznego rodzaju Carya mają trudności z przeszczepami, gdy są stare. Uprawa pekanu powinna zatem odbywać się najlepiej w gruncie iw miejscu docelowym. Ponadto przy wyborze lokalizacji pamiętaj o wymiarach drzewa w okresie dojrzałości.
Kiedy sadzić pekan?
Carya illinoinensis ceni sobie chłodne stopy, najlepiej sadzić ją wczesną jesienią, zwłaszcza jeśli mieszkasz w regionie o łagodnych zimach.
Sadzenie może odbywać się również na samym początku wiosny, ale wówczas konieczne będzie bardzo ostrożne podlewanie.
Jak sadzić?
Zrób dół do sadzenia o szerokości i głębokości co najmniej 60 do 80 cm.- Umieść trochę ziemi wrzosowej na dnie dołka i przekop ją widelcem.
- Częściowo wypełnij dół mieszanką ziemi ogrodowej i ziemi wrzosowej.
- Złóż pekan i delikatnie wypchnij bryłę korzeniową, aby korzenie były częściowo czyste.
- Zamontuj drzewo w otworze, upewniając się, że kołnierz jest na poziomie gruntu.
- Miej w pobliżu kołek, nie uszkadzając korzeni.
- Wypełnij dół do sadzenia, dobrze ubijając ziemię.
- Połącz kufer z podporą za pomocą pasa podtrzymującego.
- Podlewaj obficie.
Mądra wskazówka: dodanie ściółki o grubości od 4 do 5 cm u stóp pekanu pomaga utrzymać wilgotność gleby i oszczędza wodę. Kora sosny nadmorskiej jest idealna, ponieważ utrzymuje kwasowość w glebie podczas jej rozkładu.
Pielęgnacja pekanu
Tylko podlewanie w okresach suszy i odnawianie ściółki ma zapewnić utrzymanie Carya illinoinensis.
Rozmiar
W zasadzie pekan to drzewo, którego nie można przycinać. Z drugiej strony, ze względów estetycznych, na początku wzrostu możliwe jest przycinanie treningowe.
Następnie obcinaj gałęzie tylko wtedy, gdy są kłopotliwe, niebezpieczne lub martwe.
Mnożenie
Przy odrobinie cierpliwości można rozmnożyć pekan wysiewając jesienią pod osłonami. To zajmie co najmniej 10 lat, zanim będziesz mieć swoje pierwsze pekany.
Choroby i szkodniki Carya illinoinensis
Jeśli nie masz nic przeciwko owadom, mączniak prawdziwy może zaatakować liście i żółć korony (Agrobacterium tumefaciens) na pniu.
Zbiór i przechowywanie orzechów pekan
Pierwsze pekany pojawiają się zwykle 3 do 4 lat po posadzeniu. Można je zbierać późnym latem i całą jesienią.
Po zebraniu susz orzechy jak orzechy włoskie. Kiedy orzechy pekan są bardzo suche i nadal znajdują się w łupinach, można je przechowywać przez rok w suchym i przewiewnym miejscu.
Jeżeli były obrane ze skórki, termin przydatności do spożycia wynosi dwa tygodnie, w hermetycznym pojemniku.
