Łatwy i szybki w wykonaniu przepis na rillettes Langres z wędzonym łososiem to świetne połączenie wysokiej jakości sera i wędzonego łososia.
Składniki na 4 osoby
- 200 g Langres (dobrze dojrzałego)
- 200 g pokrojonego w kostkę wędzonego łososia
- 10 cl świeżej śmietany
- 1 łyżka szczypiorku
- Sól pieprz
Langres Rillettes z wędzonym łososiem
> Umyj i drobno posiekaj szczypiorek.
> W salaterce rozgnieć langres widelcem. Pora roku.
> Dodaj łososia, szczypiorek i śmietanę. Delikatnie wymieszać. Podawać z tostem z wiejskiego pieczywa.
Wskazówka : możesz zastąpić ser Langres Reblochon (bardzo kremowy)