Cebula, biała, czerwona lub żółta, jest starą rośliną cebulową, która jest łatwa w uprawie.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Nazwa : Allium cepa
Rodzina : Liliaceae
Rodzaj : Bylina, dwuletnia
Wysokość : 80 do 100 cm
Ekspozycja : Słoneczna
Gleba : Lekka, osuszona
- Zdrowie: zalety i zalety cebuli
Od sadzenia lub siewu po zbiór cebuli, konserwacja nie powinna stanowić dla Ciebie problemu.
Siew i sadzenie cebuli
Dostępne są dwa rozwiązania: siew cebuli lub sadzenie cebul. Sadzenie cebulek cebuli to najłatwiejszy i najmniej ryzykowny sposób na szybkie uzyskanie pięknej cebuli.
- Wysiew nasion w szkółce pod koniec zimy do początku wiosny. Można powiedzieć, że siew odbywa się od lutego do kwietnia.
- W tym samym czasie sadzić cebulki, zachowując głębokość około 3 razy większą od główki. Rozstaw około 10 do 15 cm
Zbieranie cebuli
Odmiany letnie:
Te białe cebule są zbierane wcześniej, zazwyczaj od maja, ponieważ muszą one być zbierane przed pełnej dojrzałości .
Możesz je wyciągnąć w razie potrzeby lub poczekać, aż osiągną dojrzałość.
W takim przypadku konieczne będzie suszenie ich przez kilka dni na ziemi, czyli pozostawienie do wyschnięcia na słońcu, chroniąc je przed wilgocią.
Cebulę letnią można łatwo jeść na surowo w sałatkach lub jako dodatek do marynaty.
Odmiany zimowe:
W przypadku odmian zimowych zrywać cebulę, gdy liście dobrze wyschły i tak jak w przypadku odmian zimowych pozostawić na słońcu przez kilka dni.
Przechowuj je z dala od wilgoci, w chłodnym i przewiewnym miejscu.
Wiedzieć o cebuli
Spożywa się go głównie na żółto, ale cebula może być również biała (patrz zdjęcie powyżej) lub czerwona.
Smaki są wtedy różne, słodsze do czerwonych (konfitura cebulowa) i idealne do sałatek lub do dżemów do białych.
Do większości dań cebulowych używa się żółtek.
- Głównym wrogiem cebuli jest muszka cebulowa
Sprytna wskazówka dotycząca cebuli
Unikaj nadmiernie bogatych gleb, nie jest konieczne wprowadzanie składników odżywczych.
Należy również pamiętać, że dla dobrej konserwacji najlepiej nadaje się żółta cebula.
© beerfan