Placek warzywny z łososiem: lekki i smaczny

Spisie treści:

Anonim

Idealny jako przystawka lub jako danie główne w towarzystwie sałaty, flan warzywno-łososiowy jest lekki i smaczny.

Składniki na 4 osoby:

  • 4 plastry wędzonego łososia
  • ½ pęczek szczypiorku
  • ½ cukinia
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 jajka
  • 15 cl płynnej śmietany
  • 1 wymieszany jogurt
  • Sól, świeżo zmielony pieprz

Małe placki warzywne z łososiem

Rozgrzej piekarnik do 150 ° C (gr. 5).

  • Wędzonego łososia pokrój w plastry (kilka plasterków zostaw na sos).
  • Umyj i posiekaj szczypiorek (kilka gałązek zostaw na sos).
  • Rezerwa.
  • Cukinię umyj i zetrzyj na tarce.
  • Obierz i posiekaj czosnek.
  • W misce ubij jajka, dodaj śmietanę, jogurt, czosnek i szczypiorek. Pora roku.
  • Ułóż startą cukinię i mielonego łososia w kokilkach lub mini zapiekankach.
  • Wlać urządzenie i piec w kąpieli wodnej około 30 minut.

Ubierz kilka plastrów łososia i kilka gałązek szczypiorku.

Podawaj na ciepło lub na zimno!

Przepis: A. Beauvais, Zdjęcie: A. Roche