Pomidor ‘Indigo Rose’ w pigułce:
Nazwa łacińska: Solanum Lycopersicum
Rodzina: Solanaceae Rodzaj: owocowo-warzywna
Wysokość: 2 m Odległość sadzenia: od 50 do 60 cm
Ekspozycja: słoneczna Gleba: żyzna i przepuszczalna
Sadzenie: maj - Zbiory: od czerwca do końca września
Pomidor 'Indigo Rose' to odmiana koktajlowa, która wytwarza skupiska małych okrągłych owoców o ciemnoniebiesko-fioletowym kolorze, prawie czarnym, które po dojrzeniu stają się brązowo-czerwone.Kolor, który tłumaczy się obecnością antocyjanów w owocach, pigmentu obecnego również w jagodach lub winogronach. Miąższ ma kolor od różowego do ciemnofioletowego oraz słodki i aromatyczny smak. Ten pomidor jest szczególnie znany ze swojej zawartości przeciwutleniaczy.
Odporny na zimno i energiczny pomidor „Indigo Rose” to łatwa w uprawie odmiana, którą można zbierać przez długi czas.
Sadzonka pomidora ‘Indigo Rose’
Sadzonki pomidora 'Indigo Rose' wysiewa się na ciepło od lutego na ciepłą warstwę, a do doniczek od marca do kwietnia w temperaturze ok. 20°C w jednym i drugim przypadku.
- Zakop nasiona na głębokość około 5 mm w specjalnej glebie do siewu (unikaj tutaj kompostu, który grozi spaleniem zupełnie nowych korzeni).
- Kiełkowanie nasion następuje średnio po dwóch tygodniach, chociaż czasami może to potrwać nieco dłużej.
- Idąc dalej: pomyślnie wysiew pomidora
Sadzenie pomidora „Indigo Rose”
Kiedy sadzonki pomidora 'Indigo Rose' osiągną wysokość 15 cm, możliwe jest ich przesadzenie. Jeśli instalujesz je bezpośrednio na miejscu, pamiętaj, aby kontynuować, gdy minie ryzyko mrozu.
- Wybierz nasłonecznione miejsce, jeśli to możliwe, u podnóża południowej ściany.
- Następnie spulchnij glebę przed wykopaniem dołów do sadzenia, które muszą mieć objętość 3 do 4 razy większą niż system korzeniowy pomidora 'Indigo Rose'.
- Dołki do sadzenia powinny być oddalone od siebie o 50-60 cm.
Zmień dno dołka odrobiną dojrzałego kompostu i zakop roślinę aż do pierwszych liści przed napełnieniem, palikowaniem, ubijaniem i dokładnym podlewaniem bez zwilżania liści.
Uprawa i pielęgnacja
Pomidor „Indigo Rose” to szczególnie energiczna odmiana, która lepiej znosi zimno niż jej odpowiedniki. Dlatego jest bardzo łatwa w uprawie, nawet na zwykłej glebie, chociaż preferuje gleby żyzne i przepuszczalne. Pomimo swojej względnej odporności na niskie temperatury, więdnie jesienią, dlatego w naszym klimacie jest uprawiana jako roślina jednoroczna.
Tylko w celach konserwacyjnych, zainstaluj ściółkę organiczną u podnóża pomidorów „Indigo Rose”, aby utrzymać wilgotność gleby i drastycznie zmniejszyć uciążliwość pielenia.
Ten pomidor nie potrzebuje dużo podlewania, aby przetrwać, ponieważ jego system korzeniowy głęboko sięga z gleby. Podlewaj tylko w przypadku przedłużających się upałów.
Choroby i szkodniki
Pomidor 'Indigo Rose' jest wrażliwy na mączniaka, który pojawia się w przypadku nadmiernej wilgotności. Martwica końcówek może również wystąpić przy niedoborze wapnia.
Zbiór i konserwacja
Zbiory pomidora 'Indigo Rose' są szczególnie długie, ponieważ owocują jeszcze pod koniec września. Zbierz je w razie potrzeby, gdy osiągnie idealną dojrzałość.
Bogate w wodę pomidory zachowują świeżość przez krótki czas po zebraniu. Możesz rozłożyć je na świeżym powietrzu lub umieścić w szufladzie na warzywa w lodówce, ale tylko na kilka dni.
W przeciwnym razie przygotuj pomidory „Indigo Rose” i zapakuj je do słoików na kilka miesięcy.
- Idź dalej: Zbieraj pomidory we właściwym czasie
Jak ugotować pomidora „Indigo Rose”?
Typ koktajlowy, ten mały pomidor jest zwykle spożywany na surowo. Niekwestionowani sprzymierzeńcy Twoich aperitifów, można je jeść same lub nadziewane świeżym serem.
Pomidor 'Indigo Rose' nadaje się również do sałatek, gdzie jego niezwykły kolor wniesie bardzo dekoracyjny akcent oryginalności.
Z drugiej strony ten pomidor po ugotowaniu nie wzbudza zainteresowania.
