Oto bardzo prosty przepis. Do tego niewiele potrzeba: cukinia i krzew, ser ze świeżego mleka owczego.
Czas przygotowania : 10 minut
Czas gotowania : 30 minut
Składniki na 4 osoby:
- 2 cukinie
- 1 cebula
- 200 g buszu
- 1 jajko
- 20 cl kwaśnej śmietany
- 1 szczypta kminku
- Sól i pieprz
Przepis na zapiekankę z cukinii w buszu
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° (termostat 6)
- Wyczyść cukinię pod wodą. Zetrzyj je na cienkie plasterki w salaterce.
- Obierz i posiekaj cebulę. Wlej je również do salaterki.
- W misce włóż śmietanę crème fraiche, jajko i krzew, który miałeś pokruszyć widelcem. Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie.
- Całość polać cukinią. Dopraw solą i pieprzem i dodaj kminek. Wymieszaj razem.
- Przełożyć preparat do naczynia nadającego się do piekarnika i piec 30 minut.
Na stole ! Gotowe.
Laetitia Devillars
Kredyt fotograficzny: Laetitia Devillars (zdjęcie nie jest objęte tantiem)
