Gotowanie zero waste jest coraz bardziej modne w naszych wnętrzach, świadomość ekologiczna zobowiązuje. Mniej materiałów jednorazowego użytku, bardziej zrównoważone produkty i bardziej przemyślane wzorce konsumpcji to klucze do kuchni, która jest dobra dla planety. Odkryj 5 podstawowych sekretów kuchni (prawie) zero waste.
W czasie, gdy planeta zdaje się zdawać sobie sprawę, że zero odpadów staje się niezbędne dla dobrze funkcjonującego świata, najwyższy czas przyjąć nowe podejście do kuchni, nawyki dalekie od zakłócania codziennego życia. Konsumpcja w bardziej odpowiedzialny, zrównoważony sposób, z większym szacunkiem dla środowiska, a także w bardziej logiczny sposób , ma na celu ograniczenie naszego wpływu na środowisko i ponowne połączenie się z tym, co niezbędne, aby styl życia był zdrowszy i bardziej aktualny niż kiedykolwiek.
I właśnie w kuchni, pomieszczeniu, w którym od dawna królują odpady, należy przyzwyczaić się do ograniczenia marnotrawstwa, zmniejszenia zużycia plastiku i bardziej ekologicznego życia.
Czy uważasz, że kuchnia zero waste to wyzwanie? Dowód przez 5, że to tylko kwestia drobnych nawyków do przeglądu, aby stać się cnotliwym , zaangażowanym i inspirującym aktorem .
Daj pierwszeństwo słoikom i zakupom hurtowym
Aby wyeliminować opakowania plastikowe, a nawet kartonowe, przechodzimy na zakupy hurtowe , idealne do magazynowania zgodnie z rzeczywistym zużyciem, które oczywiście będą przechowywane w szklanych słoikach.
Oprócz tego, że są ekologiczne, w przeciwieństwie do pojemników jednorazowych, szklane słoiki pozwalają ozdobić kuchnię podczas surfowania w wielkim trendzie otwartego przechowywania . Możesz całkowicie wybrać kod koloru do wyświetlenia. Naturalnie rodzina bieli i beży będzie najprostszym wyborem chromatycznym: umieść szklane słoiki wypełnione makaronem, ryżem, płatkami owsianymi, mąką, cukrem lub pszenicą na półce, aby uzyskać elegancki efekt sklepu spożywczego!
Zanim zainwestujesz w kolekcję pojemników, pomyśl o praktyczności, zmieniając rozmiary i kształty . A ponieważ trend zero waste w kuchni jest bardziej aktualny niż kiedykolwiek, wiele marek oferuje go we wszystkich cenach: Sostrene Grene, IKEA, słynny Le Parfait, La Redoute Interieurs, Alinéa i wiele innych.
Wybierz solidne, a zatem trwałe materiały
Plastikowe przybory kuchenne, plastikowe deski do krojenia, plastikowe pudełka do przechowywania, plastikowa zastawa stołowa, wszystkie przedmioty, które szybko się psują i nie są przyjazne dla środowiska.
Kiedy nadejdzie czas, aby rozstać się z nimi, ponieważ nie są używane, zastępuje się je myśleniem o bardziej wytrzymałych i nadających się do recyklingu materiałach, takich jak drewno, szkło lub stal nierdzewna.
A do bielizny kuchennej i stołowej preferujemy naturalne tkaniny, takie jak len i konopie. Oczywiście ręczniki papierowe i rolki ręczników papierowych należy wyeliminować, zastępując je modelami nadającymi się do prania.
Zacznij od domowego recyklingu
Przekształć poszewkę na kołdrę lub zużyte prześcieradło w serwetki lub woreczki do przechowywania, zniszczoną koszulkę z frotte , stary ręcznik do rąk w ściereczkę , upcykling rośnie i umożliwia przywrócenie jego jeszcze bardziej ekologiczna kuchnia .
Rozważ także nadanie przedmiotom drugiego życia : stare kosze lub skrzynie przekształcone w kosze na owoce lub warzywa, pojemniki do przechowywania dawniej w łazience zamienione na pojemniki na bieliznę kuchenną itp.
Uporządkuj swoją kuchnię i sortuj odpady
Najwyższy czas, aby przejrzeć organizację szafek i szuflad w kuchni. Nawet jeśli zminimalizujesz marnotrawstwo tak bardzo, jak to możliwe, trudno będzie się ich całkowicie pozbyć. Pomyśl więc o sortowaniu pojemników i zrób miejsce dla nowicjusza: tego, który wita kompost, a tym samym marnowanie żywności.
Pomyśl także o szufladzie przeznaczonej na owoce i warzywa i nie wahaj się i dowiedz się, jakie są najlepsze metody konserwacji, aby uniknąć marnowania żywności!
Zmień swoje nawyki i podejmij nowe refleksje
Kto powiedział, że gotowanie zero waste oznacza zmianę stylu życia na mniej lub bardziej dużą skalę. Zmiany będą musiały nastąpić z biegiem czasu, nie zbyt nagle, abyś nie czuł się zagubiony lub przytłoczony. Zacznij od zastąpienia gąbki i płynu do mycia naczyń drewnianą szczotką do mycia naczyń z wymienną głowicą i mydłem marsylskim. Plastikowe słomki znikną na rzecz modeli bambusowych lub ze stali nierdzewnej. Aluminium i folia spożywcza ustąpią miejsca owijkom z wosku pszczelego i lnianym pokrywom na naczynia.
I nigdy nie zapominaj, że nie ma drobnych gestów, jeśli chodzi o dbanie o środowisko.
#zerodechet wszyscy ubrani na biało
Zobacz ten post na InstagramiePost udostępniony przez Mon Program Zéro Déchet (@monprogrammezerodechet) 3 maja 2022-2023 r. O 10:09 czasu PDT
Utrzymaj mi fajne miejsce
Zobacz ten post na InstagramiePost udostępniony przez Écolo Boutique (@lecoloboutique) 10 lipca 2022-2023 o 9:36 czasu PDT
Mieszaj i łącz słoiki
Zobacz ten post na InstagramiePost udostępniony przez Mesourses en vrac (@mes_courses_en_vrac) w dniu 21 kwietnia 2022-2023 r. O 10:15 czasu PDT
Absolutny sen
Zobacz ten post na InstagramieWpis udostępniony przez Interiors • Organization (@ashleejayinteriors) 26 kwietnia 2022-2023 o 2:43 PDT
Nie przesadzaj
Zobacz ten post na InstagramiePost udostępniony przez tę zorganizowaną kuchnię (@thatorganizedkitchen) 30 marca 2022-2023 r. O 12:40 PDT
Minimalistyczna zieleń
Zobacz ten post na InstagramiePost udostępniony przez Carlę Natalię Thompson (@carlanatalia__) 5 września 2022-2023 o 11:08 czasu PDT