Płaska brzoskwinia jest ceniona za pachnące, soczyste i słodkie owoce.
Podsumowując:
Imię: Prunus persica var. Platycarpa
Rodzina: Rosaceae Typ: samopłodne drzewo owocowe
Wysokość: od 3 do 4 m
Ekspozycja: nasłoneczniona Gleba: wszystkie typy, dobrze przepuszczalna
Odporność: -15°C - Kwitnienie: wiosna - Zbiory: lato
Łatwe w uprawie brzoskwinie Platicarpa dzięki swojej odporności rosną we wszystkich klimatach we Francji. To samopłodne drzewo owocowe jest szczególnie odporne na trudne warunki klimatyczne (gorące lata i mroźne zimy).
Sadzenie płaskiej brzoskwini
Lokalizacja i ekspozycja:
Aby wyprodukować pyszne słodkie owoce, płaska brzoskwinia potrzebuje miejsca, które cieszy się maksymalnym nasłonecznieniem. Ponadto, mimo że jest bardzo wytrzymały (do -15°C), zaleca się ustawienie go w miejscu osłoniętym od wiatru, aby zwiększyć jego odporność na zimowe chłody.
G:
Niezbyt wymagająca glebowo brzoskwinia Platicarpa przystosowuje się nawet do ubogich i wapiennych gleb, o ile gleba jest dobrze osuszona. Jednak zaleca się zainstalowanie go w żyznej glebie, aby zapewnić obfite owocowanie.
Instalacja:
Płaska brzoskwinia może być sadzona wiosną lub jesienią.
- Posadź drzewo w odległości około 3 m od innych drzew owocowych, aby zapewnić dobrą wentylację.
- Unikaj instalowania go zbyt głęboko w ziemi, aby ograniczyć ryzyko gnicia korzeni.
- Wzbogać otwór do sadzenia odpowiednim nawozem organicznym, takim jak sproszkowany sproszkowany róg.
Płatna pielęgnacja drzew brzoskwiniowych
Podlewanie:
Podczas trzech lat wzrostu regularnie i obficie podlewaj brzoskwinię Platicarpa, aby przyspieszyć jej ukorzenienie. Kiedy dojrzeje, z łatwością zniesie upały, a nawet suszę.
Aby ograniczyć parowanie, ściółkuj ziemię wokół drzewa owocowego.
Rozmiar:
Przycinanie płaskiej brzoskwini pomaga zachować jej kształt, zachęca do owocowania i wietrzenia liści.
Przycinaj najdłuższe gałęzie, upewniając się, że tniesz je nad pąkiem skierowanym na zewnątrz. Środek ostrożności, który pozwala uniknąć osłabienia drzewa i uniemożliwienia pojawienia się nowych owoców.
Przerzedzenie:
Aby zapewnić jakość produkcji, konieczne jest przerzedzenie w czerwcu lub lipcu, kiedy owoce są już dobrze wykształcone. Usuń najbardziej niewłaściwie umieszczone brzoskwinie (zbyt blisko końca gałęzi), pęknięte lub źle uformowane.
Zapłodnienie:
Nawożenie sprzyja produkcji owoców lepszej jakości. Na początku wiosny przynieś swojemu drzewku owocowemu suszoną krew lub mączkę rybną.
Choroby:
Brzoskwinia Platicarpa znana jest ze swojej odporności na powszechne choroby, takie jak parch i brunatna zgnilizna.
Czasami może być narażona na powszechne choroby brzoskwini i szkodniki.
- Podkręcanie liści brzoskwini: skuteczne zabiegi
- Jak zwalczać mszycę brzoskwiniową?
Dowiedz się więcej o płaskiej brzoskwini
Nazwa zwyczajowa: brzoskwinia Platicarpa, brzoskwinia płaska Pochodzenie: Azja
Pochodząca z Chin brzoskwinia Platicarpa jest wynikiem mutacji genetycznej. Silne drzewo o rozłożystym pokroju, dorastające do 3-4 m wysokości. Jej różowe kwitnienie, bardzo dekoracyjne, występuje między marcem a kwietniem.
Od lipca do sierpnia (zmienne w zależności od klimatu) to drzewo owocowe wydaje płaskie brzoskwinie o aksamitnej, pomarańczowej i czerwonej skórce oraz białym, jędrnym i delikatnym miąższu.
Zbiór i zastosowanie w kuchni:
Zbiór płaskich brzoskwiń odbywa się między lipcem a sierpniem. Zbieraj je, gdy tylko owoce osiągną dojrzałość. Następnie można je przechowywać w lodówce przez kilka dni lub zamrozić.
Płaskie brzoskwinie znane są z tego, że są bardzo aromatyczne, bardzo soczyste i bardzo słodkie. Najczęściej spożywa się je na surowo, ale często gotuje się je również w kompotach i dżemach lub dodaje do deserów.
Zdjęcia: ©Davide Restivo, ©hexe_babajaga, ©Jean Weber
