Na żywopłoty zwykle obsadzamy krzewy ozdobne i zimozielone. Dlaczego nie wybrać jadalnych esencji na owocowy żywopłot dla smakoszy?
Wystarczy sięgnąć po owoce do spożycia na świeżo, w dżemach lub deserach!
Malina
- Odmiana: Rubus idaeus ‘Fall Gold’
- Okres zbiorów: lipiec-sierpień i październik
- Owoce: odmiana o dużych żółtych owocach, miękka i słodka
- Zainteresowanie: krzaczasty pokrój idealny na żywopłot, utworzony przez żebrowane liście delikatnej zieleni
- Ekspozycja: półcień
- Gleba: żyzna, chłodna, obojętna do kwaśnej
- Mały dodatek? Ta powtarzająca się odmiana oferuje zbiory pod koniec sierpnia, a następnie drugie w październiku.
- Do przeczytania: sadzenie i pielęgnacja krzewu maliny
Porzeczka
- Odmiana: Ribes rubrum 'Blanka'
- Okres zbiorów: lipiec-sierpień
- Owoce: grona złożone z klarownych i złocistych jagód, soczyste i pachnące
- Zainteresowanie: jego błoniaste i aromatyczne liście tworzące krzaczasty krzew o wysokości 1,5m
- Ekspozycja: słońce, półcień (brak palącego słońca na południu)
- Gleba: świeża, ale osuszona
- Mały dodatek? Odmiana samopłodna i wytrzymała
- Przeczytaj: sadzenie i pielęgnacja agrestu
Morwa koreańska
- Odmiana: Morus acidosa ‘Mulle’
- Okres zbiorów: od lipca do września
- Owoce: czarne owoce przypominające duże jeżyny, o słodkim smaku
- Zainteresowanie: osiąga do 4m wysokości, ale bardzo dobrze znosi przycinanie, krzew ma błyszczące i żebrowane liście, które jesienią przebarwiają się na żółto
- Ekspozycja: słońce
- Gleba: osuszona i głęboka
- Mały dodatek? Bardzo wytrzymała i produktywna odmiana.
- Dalej: morwa koreańska: sadzenie, pielęgnacja i zbiór
Goji
- Odmiana: Lycium barbarum 'Sweet Lifeberry'
- Okres zbiorów: od sierpnia do października
- Owoce: małe, wydłużone i lekko słodkie czerwone jagody o wyjątkowych właściwościach odżywczych
- Zainteresowanie: małe miododajne i nektarodajne fioletowe kwiaty poprzedzają owoce
- Ekspozycja: słońce
- Gleba: zwykła, neutralna do wapiennej
- Mały dodatek? Jego lancetowate zielono-szare liście rozpościerają się na elastycznych, opadających gałęziach.
- Do przeczytania: sadzenie i pielęgnacja Goji
- Do odkrycia: Czarny Goji
Drzewo guawy
- Odmiana: Acca sellowiana 'Coolidge'
- Okres zbiorów: od października do listopada
- Owoce: okrągłe i zielone owoce o smaku pośrednim między ananasem a truskawką
- Zainteresowanie: błyszczące, wiecznie zielone liście ze srebrzystym spodem i krzaczasty pokrój sprawiają, że idealnie nadaje się na żywopłot
- Ekspozycja: słońce i osłonięte od wiatru
- Gleba: żyzna, świeża, ale osuszona
- Mały dodatek? Jej białe kwiaty, otoczone obwódką, zwieńczone bukietem czerwonych pręcików.
Arbutus
- Odmiana: Arbutus unedo
- Okres zbiorów: od października do grudnia
- Owoce: okrągłe, czerwone owoce z małymi pryszczami
- Zainteresowanie: jego dość ciemnozielone, lakierowane, lancetowate i wiecznie zielone liście
- Ekspozycja: słońce
- Gleba: osuszona, obojętna do kwaśnej
- Mały dodatek? Piękne kwitnienie w białe dzwoneczki.
- Do przeczytania: sadzenie i pielęgnacja drzewka truskawkowego
Wiciokrzew syberyjski
- Odmiana: Lonicera kamtschatica „Duet”
- Okres zbiorów: maj-czerwiec
- Owoce: wydłużone, spróchniałe jagody przypominające nieco jagody zarówno wyglądem, jak i pikantnym smakiem
- Zainteresowanie: krzaczasty krzew o wysokości od 1m do 1,5m, z zielonymi, zaokrąglonymi i puszystymi liśćmi
- Ekspozycja: słońce, półcień
- Gleba: chłodna, wilgotna, o odczynie obojętnym do kwaśnego
- Mały dodatek? Bardzo wytrzymały krzew
- Przeczytaj: sadzenie i pielęgnacja wiciokrzewu
Leszczyna
- Odmiana: Corylus avellana ‘Aurea’
- Okres zbiorów: od lutego do kwietnia
- Owoce: małe białe orzechy laskowe brązowieją po dojrzeniu, nie prezentujemy już wykwintnego smaku tego owocu
- Zainteresowanie: jej zaokrąglone i żebrowane liście, żółte dla najmłodszych, potem zielone
- Ekspozycja: słońce, półcień
- Gleba: zwykła, osuszona (ale nie sucha)
- Mały dodatek? Jego krzaczasty pokrój po osiągnięciu dojrzałości tworzy piękną kulę o rozpiętości skrzydeł 3m.
- Do przeczytania: sadzenie i pielęgnacja leszczyny
Czarna porzeczka
- Odmiana: Ribes nigrum ‘Andega’
- Okres zbiorów: lipiec-sierpień
- Owoce: grona małych okrągłych czarnych jagód, pachnące i pikantne
- Zainteresowanie: jej wzrost i zawiązywanie owoców jest szybkie, pierwszy zbiór przypada na 1 rok po posadzeniu
- Ekspozycja: słońce, półcień
- Gleba: zwykła, głęboka, chłodna, gliniasta
- Mały dodatek? Produktywna i samopłodna odmiana.
Czarny bez
- Odmiana: Sambucus nigra
- Okres zbiorów: czerwiec, sierpień-wrzesień
- Owoce: skupiska czerwonych, a następnie czarnych jagód, jadalne tylko po ugotowaniu
- Zainteresowanie: kwitnienie w baldachach utworzonych z mnóstwa małych białych kwiatów
- Ekspozycja: słońce, półcień
- Uziemienie: zwykłe
- Mały dodatek? Kwiaty są nektaronośne i miododajne, jagody są cenione przez ptaki, które przylatują żerować w owocowym żywopłocie.
- Do przeczytania: sadzenie i pielęgnacja czarnego bzu