Piękny szmaragdowy kolor, spirulina lub Arthrospira platensis pod swoją łacińską nazwą to jadalny mikroorganizm, którego nazwa pochodzi od spiralnego kształtu. Obecna w szczególności w Czadzie, Meksyku, Indiach, Peru i na Madagaskarze, w ostatnich latach uprawiana jest na południu Francji.
Oto, co musisz wiedzieć o zaletach i pradawnym zastosowaniu tej niezbędnej małej algi, aby zoptymalizować swój kapitał zdrowotny.
- Przeczytaj też: ocet jabłkowy, eliksir na zdrowie do odkrycia!
Co to jest spirulina?
Mikroskopijna forma życia:
Spirulina to sinica. Wykorzystuje fotosyntezę do wzrostu i rozkwitu. Do rozwoju potrzebuje słonawej i zasadowej wody, ciepła i składników odżywczych obecnych w środowisku.
Super jedzenie:
Spirulina to żywność korzystna dla zdrowia i dobrego samopoczucia dzięki wyjątkowej gęstości odżywczej.
- 70% białka.
- Z wysoką zawartością przeciwutleniaczy, w tym fikocyjaniny.
- Bardzo bogata w żelazo.
- Łyk prowitaminy A, witaminy B12 i omega 6.
- Skoncentrowany błonnik, wapń, magnez, mangan, witaminy E, B1 i B2.
Czy wiedziałeś?
10 gramów spiruliny dostarcza tyle samo białka co jajko, co czyni ją idealnym suplementem dla wegan.
Jakie są zalety spiruliny?
Zwiększa odporność na wysiłek:
Zawarte w nim proteiny pomagają chronić i odżywiać mięśnie, ograniczać uczucie zmęczenia i być bardziej wytrzymałym podczas ćwiczeń.
Bogaty w polisacharydy (cukry, które nie powodują hipoglikemii), zapewnia stopniowe i ciągłe uwalnianie energii, co jest bardzo interesujące dla sportowców.
Poprawia wydajność intelektualną:
Dzięki stężeniu witaminy B12 (dobre funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego) oraz witaminy E (przeciwutleniacz) poprawia funkcje poznawcze i jasność umysłu.
Chroni przed wolnymi rodnikami:
Niestabilne cząsteczki, które wiążą się z komórkami w wyniku stresu oksydacyjnego (promienie słoneczne UV, zanieczyszczenia, dym papierosowy, brak nawodnienia itp.), wolne rodniki prowadzą do pojawienia się różnych chorób:
- starzenie się skóry, nowotwory, stany zapalne, choroby serca, choroba Alzheimera itp.
Spożywanie spiruliny pomaga zneutralizować te wolne rodniki dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, takich jak fikocyjanina, karoteny (witamina A), kwas linolenowy (omega 6) i fenole (aminokwasy).
Pomaga w utrzymaniu prawidłowej wagi:
Spirulina to dobry suplement diety na utrzymanie wagi.
- Zawiera fenyloalaninę, która hamuje apetyt i daje uczucie sytości.
- Wysoka zawartość białka zmusza organizm do spalania kalorii, ponieważ są one długo trawione.
- Dostarczając energii, spirulina zapobiega zmęczeniu, które prowadzi do nieuchronnych napadów głodu.
- Odtruwa, pozwala też lepiej funkcjonować organizmowi. Proces, który sprzyja utrzymaniu i utracie wagi.
Jak spożywa się spirulinę?
Aby czerpać wszystkie korzyści ze spiruliny, musisz wybrać ją bez dodatków, bez konserwantów, organiczną i najlepiej francuską.
Musi być przyjmowany regularnie, aby odczuć efekty. Kuracja powinna trwać co najmniej miesiąc. Zaleca się przyjmowanie go rano, aby wykorzystać jego stopniowe uwalnianie.
Kształty dostępne na rynku:
- W płatkach lub w proszku do zmieszania z sokiem owocowym, jogurtem, musli, zupą lub inną potrawą, aby wydobyć słony smak spiruliny.
- W tabletkach do szybkiego i łatwego spożycia.
- W postaci makaronu (tortis itp.). Idealna opcja dla sportowców.
Dozowanie:
Sprawdź instrukcje użycia na opakowaniu, ponieważ ilości do spożycia różnią się w zależności od kształtu zatyczki i od jednego dostawcy do drugiego.
Spirulina i zwierzaki
Cenna pomoc we wzmacnianiu układu odpornościowego, przynosi zwierzętom wiele korzyści.
- Korzystne działanie na starzenie (choroba zwyrodnieniowa stawów).
- Pomóż rekonwalescentom, wzmacniając je (rak, piroplazmoza, katar, koci AIDS itp.).
- Walka z wypadaniem włosów.
- Wspieraj ptaki podczas pierzenia. Stymuluje rozmnażanie.
? Jeśli zwierzę przyjmuje leki lub cierpi na przewlekłą chorobę, poproś o poradę lekarza weterynarii.
Mądra rada
Spiruliny nie należy spożywać w przypadku alergii na algi, niemożności wydalania fenyloalaniny (aminokwasu), nadmiaru żelaza czy zaburzeń krzepliwości krwi.
LD