Inspirująca pora roku zarówno w kuchni, jak iw salonie, jesień to idealny czas na dodanie kilku dekoracyjnych akcentów i zebranie pomysłów kulinarnych od wspaniałych szefów kuchni, inspirowanych naturą, która jest ozdobiona ciepłymi tonami.Skoncentruj się na pięciu przedmiotach dekoracyjnych, które mają miejsce w domu i których również możemy skosztować!
Spływające jajo z wolnego wybiegu i jego wersja w delikatnych kolorach
W Clair de la Plume, z jajami z wolnego wybiegu, grzybami, kawałkami orzechów włoskich i parmezanem, nagrodzony gwiazdką Michelin szef kuchni, Julien Allano, opowiada piękną historię runa leśnego. Nawet siano, chciwość i autentyczność prawdziwego jesiennego dania, którym można się delektować na ciepło, zapraszają na talerz.
Deco strona, błyszczące jajka w kolorach pełnych czułości do zdeponowania do woli w domu skrzyżowanym na stronie internetowej Depot, za jedyne 3,99 euro!
Grzyb, król sezonu
Te brązowe pieczarki hodowlane pieczone i lody serwatkowe, brunoise z grzybów z karmelizowaną śmietaną, bulion z sfermentowanych grzybów z masłem orzechowym wymyślony przez nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni restauracji Toya, Loïca Villemina, połączone z elegancją podkreślającą najbardziej kultowa roślina sezonu!
Pod względem dekoracji, ten kwartet uroczych ręcznie malowanych grzybków z drewna olchowego (farba na bazie wody Resource) i wyprodukowanych we Francji to najlepsi przyjaciele pokoju dziecięcego. Do znalezienia na stronie Jungle and Jungle w cenie 27 euro!
Lot kaczki
Zainspirowany tym majestatycznym ptakiem łownym, nagrodzony gwiazdką Michelin szef kuchni La Réserve de Beaulieu i Meilleur Ouvrier de France Julien Roucheteau przygotował filet z kaczki krzyżówki z foie gras z Wandei na czerwonych wytłokach z winogron, wzbogacony katarskim verjuice na łóżku z jesiennych liści. Równie eleganckie, co wyrafinowane, to danie łączy doskonałość składników w danej chwili.
Od strony dekoracyjnej są to oryginalne wycinane laserowo sosnowe ptaki ścienne, które w naturalny sposób genialnie ozdabiają bardzo modną farbę Green Duck.39,99 euro za mały model i 49,99 euro za duży na stronie Becquet.fr!
Elegancja przegrzebków
Kwiecista i pełna wdzięku interpretacja przegrzebków autorstwa nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni Nicolasa Thomasa z restauracji La Promenade w Verfeil. Warto wiedzieć: sezon połowu tych skorupiaków trwa od października do maja.
Deco side, piękny projekt, ta wielofunkcyjna dekoracyjna obudowa (łazienka, uchwyt na różne przedmioty) z białej poliresinu, większa niż życie, można znaleźć na stronie internetowej The Cool Republic za 72,50 euro!
Jak w ulu
Potrawa z turbota, selera i wosku pszczelego autorstwa Charlesa Coulombeau, szefa kuchni w La Maison dans Le Parc w Nancy, to oda do kreatywności i techniki. Produkty pszczele to najlepsi sprzymierzeńcy jesieni!
Po stronie dekoracyjnej, półka regału wykonana z drewna mango potraktowanego naturalnym kolorem, w kształcie plastrów miodu od Maison et Styles, z łatwością pasuje do wszystkich stylów dekoracji wnętrz za budżet 189 euro.
Nasz ulubieniec w rozkwicie
Wokół skorupiaków, grzybów sezonowych, surowego i gotowanego kalafiora, ziół i kwiatów Trafnie podsumowuje poetycką interpretację Stephana Paroche, nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni w Château i Village Castigno. Jesienne warzywo par excellence, kalafior odkrywa się na nowo i odnajduje teraz wszystkie swoje szlachetności u wielkich szefów kuchni i może być gotowany na surowo!
Jeśli chodzi o dekorację, uwielbiamy ten uroczy czajniczek do kalafiora w duchu vintage, który jest ostatecznie aktualny. Kupuj online na stronie Histoires Sans Fin za 12 euro.
Czekolada, która przekracza pory roku i czasy!
Czy jest lepszy sposób na ukojenie się przed pierwszymi przymrozkami niż bardzo wykwintny deser, taki jak czekoladowa Charlotte w kolorze jesieni z Mas Bottero, nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji! Ponadczasowe i uniwersalne, wypieki i torty wokół kakao zawsze cieszą się dużym powodzeniem i są koniecznością!
Od strony dekoracyjnej, bardzo vintage, bardzo modne są kopie emaliowanych tabliczek reklamowych. Tutaj dobrze znana czekoladowa wersja, która jest znacznie tańsza niż oryginalne, które można znaleźć na pchlim targu. Do znalezienia na Cdiscount Maison za 19,95 euro!
Efekt wołowiny!
Równie piękne, co dobre, danie z wołowiny, kawioru Kristal i chrzanu autorstwa Florenta Pietravalle'a, szefa kuchni La Mirande w Awinionie, które gra główną rolę, jest przygotowane ze stylem. Wizualnie harmonia jaskrawych jesiennych kolorów i gra tekstur znajdują właściwą równowagę na talerzu.
Jeśli chodzi o dekorację, nie ma nic lepszego niż ząbkowana głowa byka z żywicy, która nada pomieszczeniu najbardziej hipsterski lub rockowy efekt! Bestię (oczywiście syntetyczną!), która istnieje w wielu wariantach, można znaleźć na bardzo specjalistycznej stronie Rockagogo za 44 euro
Wszystko w rybach
Kalafior z labraksa śródziemnomorskiego z pierwszego tłoczenia i jego tatar z curry, odrzucony przez nagrodzonego gwiazdką szefa kuchni w Prieuré w Awinionie, Marca Fontanne, to monochromatyczny, żółty i złoty ton. Dla oka wyobrażamy sobie kontrast smaków i całą hojność tego dania.
Jeśli chodzi o dekorację, ryby są zawsze popularne i mogą zająć swoje miejsce jako element charakteru w kuchni lub salonie. Tutaj złota statuetka o wysokości prawie 40 cm za 152 euro na stronie Kare Dedsign!
Rozległy styl!
Grillowana ośmiornica z pietruszką, kruszoną dynią z chorizo Bellota to piękna odsłona morza jesienią. Wymyślony przez Meilleur Ouvrier de France i nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni La Réserve de Beaulieu, Juliena Roucheteau. To kolorowe danie czerpie inspirację z czystego prowansalskiego terroir.
Jeśli chodzi o dekorację, srebrna ośmiornica i jej niespokojne macki znalezione w Maisons du Monde mogą być główną atrakcją każdego miejsca o nowoczesnym lub przemysłowym wystroju za 79,99 euro!
Przeczytaj także:
- Kiełkujące nasiona: dekoracyjny pokarm, który zazieleni się.
- Zielone rośliny, które ożywią Twoje wnętrze
- Retrospective: Monoprix wznowi ponad 150 kultowych projektów!