Łatwy i szybki w wykonaniu, oto oryginalny, świeży i owocowy deser na zakończenie posiłku tymi słodkimi okładami z egzotycznymi owocami.
Składniki na 4 osoby:
- 4 okłady (tortille)
- 20 g zmiękczonego masła
- 6 łyżek. łyżka cukru trzcinowego
- 1 mango
- 4 owoce męczennicy
- 1 mały kawałek imbiru
- 25 cl całej płynnej śmietany
- 4 łyżki. łyżki startego kokosa
Słodkie wrapy z egzotycznymi owocami
Rozgrzej piekarnik do 240 ° C (gr. 8).
Na każdym opakowaniu
- Posmaruj masło pędzelkiem.
- Posyp lekko cukrem trzcinowym (maksymalnie 2 łyżki).
- Wstawiamy do piekarnika na tak długo, aby masło i cukier rozpuściły się.
- Wyjmij je z ognia i trzymaj, zwijając je w lekko wilgotną szmatkę (zapobiegnie to wysychaniu i kruszeniu się pasztecików).
- Pokrój mango w paski.
- Pokrój i usuń pestkę z marakui.
- Obierz i zetrzyj odpowiednik 1? 2 łyżeczki. imbiru.
- Śmietanę ubić na bitą śmietanę, dodając resztę cukru i imbir.
- Uformuj okłady układając najpierw bitą śmietanę, następnie owoce i kokos.
Smacznego !
Przepis: A. Beauvais Zdjęcie: F. Hamel