Szukasz łatwego i szybkiego przepisu na krążek czekoladowy lub deser mendiants, oto pyszny przepis Lindt.
Czas przygotowania : 30 mm
Składniki na 30 żebraków:
- 200 g czekolady Lindt Universal Chocolate
- Dodatki do wyboru: Kawałki suszonych owoców (orzech laskowy, pistacje, orzechy włoskie, migdały), łamane biszkopty (gawot, koronka naleśnikowa, palma, galette, madeleine), piernik lub puder kokosowy, dekoracja z kolorowego cukru, inne pomysły po inspiracjach: cukierki, cukierki, …
- Pojemnik na czekoladę
- Drewniana lub plastikowa szpatułka
- Łyżka lub mała chochla
Przepis na czekoladowe mendiants
- Czekoladę rozpuszczaj powoli, nie przegrzewając.
- Umieść wcześniej blachę ze stali nierdzewnej lub blachę do pieczenia w lodówce (pół godziny wcześniej).
- Połóż arkusz papieru do pieczenia na blasze do pieczenia.
- Małą łyżeczką umieść krople czekolady na arkuszu (2 do 3 łyżek na palecie).
- Pomiędzy każdym krążkiem wibruj talerz tak, aby czekolada równomiernie się rozprowadziła i utworzyła ładny krążek.
- Umieść suszone owoce na czekoladzie, zanim stwardnieje.