Bardzo łatwy do wykonania, tutaj jest kremówka bez pieczenia z daktyli, rodzynek, pistacji, kokosa i oczywiście czekolady .
Przygotowanie : 20 min
Poziom trudności : Łatwy
Składniki na 4 osoby
- 200 g daktyli
- 50g winogron suszonych
- 10 g roztopionego masła kakaowego
- 60 g niesolonych pistacji
- 2 łyżki stołowe. surowe kakao
- 5 cl mleka
- 20 g niesolonego masła
- 50g wiórków kokosowych
- 20 g proszku kokosowego
Przepis na kremówki bez pieczenia
- Za pomocą noża posiekaj daty. Umieść je w blenderze razem z rodzynkami, masłem kakaowym i połową pistacji. Mikser.
- Ułóż ten preparat w kółkach lub kokilkach ze stali nierdzewnej. Pakiet. Wstaw do lodówki.
- Wyczyść blender i wlej kakao, mleko, roztopione masło i wiórki kokosowe. Mikser.
- Wylej ten preparat na przygotowaną bazę.
- Pozostałe pistacje i proszek kokosowy ponownie włożyć do blendera. Grubo wymieszać.
- Ułóż tę mieszaninę na śmietanie i wstaw do lodówki, aż będzie gotowa do podania.
CHEF'S BABA
Bardzo łatwy i szybki w wykonaniu deser. Do bazy możesz przygotować suszone figi, morele lub suszone śliwki !
Dodatkowe informacje o terminach
4 cm długości około dziesięciu gramów, daktyl to mały, ale niezwykle obfity owoc!
Działa wzmacniająco na układ nerwowy, jest szczególnie energetyczny (300 kalorii na 100 g), dzięki czemu idealnie nadaje się do spożycia podczas wysiłku sportowego.
Bogaty w błonnik i cukry, które organizm łatwo przyswaja, zaopatrzony jest w dobrą dawkę niezbędnych minerałów: wapnia, żelaza, potasu, fosforu, magnezu oraz różnych witamin (B1, B2, PP).
Przepis: A. Beauvais
Zdjęcie: A. Beauvais - F. Hamel
