Kurczak z oliwkami i kandyzowaną cytryną to przepyszne, pachnące słońcem danie, świeże i pachnące.
Składnik na 4 osoby:
- 4 piękne udka z kurczaka
- 2 kandyzowane cytryny
- 1 puszka świeżych zielonych oliwek z bazylią
- 1 duża cebula
- Bulion z kurczaka
- Sól, świeżo zmielony pieprz
To łatwy przepis na zaimprowizowaną kolację, ale doskonale nadaje się również do odgrzania go następnego dnia.
Kurczak z oliwkami i kandyzowanymi cytrynami
Kurczak z oliwkami i kandyzowanymi cytrynami to skondensowany śródziemnomorski smak. Połączenie oliwek i kandyzowanej cytryny to prawdziwy cud.
- Podsmaż udka z każdej strony na oliwie z oliwek
- Pokrój cebulę, którą dodajesz do potu
- Dodać bulion drobiowy tak, aby całkowicie zakrył uda
- Dodaj świeże oliwki
- Na koniec dodaj kandyzowane cytryny pokrojone w ćwiartki lub plasterki
Gotowanie kurczaka z oliwkami i kandyzowaną cytryną:
Minimalny czas gotowania to około 30 minut na małym ogniu i pod przykryciem, ale możesz gotować trochę dłużej, jeśli czujesz, że kurczak nie jest jeszcze wystarczająco miękki.
Po zakończeniu gotowania podnieś pokrywkę i odstaw do obiadu, aby wszystko było słodkie.
- Czas gotowania wynosi od 30 do 45 minut
- Gotowanie odbywa się na małym ogniu i pod przykryciem
- Aby go ponownie podgrzać następnego dnia, zachowaj te same środki ostrożności (około 10 minut)
Jako dodatek polecamy kaszę manną lub ryż , podawane w dość pustym naczyniu, jeśli lubisz skąpane w sosie.
Smacznego !
> Zdrowie: zalety i zalety cytryny