Łatwe w uprawie w ogrodzie warzywnym, dyniowate mają szeroką gamę owoców, którymi można się cieszyć od późnego lata do wczesnej wiosny.
Dynia Butternut , spaghetti i butternut, dynia , dynia , patidou… Dynia oferuje bardzo szeroką gamę kształtów, smaków i kolorów.
Lubimy go w przecierach, zupach, zapiekankach lub na słodsze (takie jak Butternut, dynia i patidou, z dobrym smakiem kasztanów), po prostu pieczone w piekarniku z mżawką oleju i kwiat soli.
Ten bogaty w błonnik, witaminy i niskokaloryczny squash można spożywać zarówno jesienią, jak i zimą, ponieważ bardzo dobrze trzyma się przez cały sezon zimowy.
- Ogród warzywny: znajdź wszystkie nasze prześcieradła poświęcone squashowi
Siew i sadzenie dyni wiosną
Podobnie jak pomidory , squash jest chciwy i potrzebuje bardzo bogatej gleby. Dlatego ważne jest, aby przed sadzeniem obficie dostarczyć kompost do ogrodu warzywnego.
Te sadzonki są w kwietniu , w środku. Umieść wiadra w pobliżu źródła ciepła; wysiej od jednego do dwóch nasion na doniczkę, w ziemi doniczkowej. Po miesiącu przesadzaj młode rośliny do ogrodu, rozstawiając je jeden lub dwa metry w zależności od odmiany.
Lubią je ślimaki i ślimaki, chroń je, otaczając kulką popiołu, którą będziesz odnawiać po każdym deszczu.
W zależności od tego, ile miejsca masz w ogrodzie, możesz pozwolić swojemu squashowi biegać po ziemi lub użyć wąsów, aby je podnieść. Rozdrobnij nóżki roślin na odpowiednią grubość (20 cm) i podlewaj raz w tygodniu latem, jeśli jest sucho, unikając zamoczenia liści.
Squash jest zbierana od wczesnej jesieni aż do pierwszych przymrozków. Dynia zebrana pod koniec jesieni może być przechowywana przez kilka miesięcy w suchym pomieszczeniu, w temperaturze od 10 do 20 ° C.
Przeczytaj: Moja dynia, melony, patissony. Dyniowate do uprawy i do smaku, wydanie Blaise Leclerc, Terre Vivante.
LH