Uprawa porów, od siewu do zbioru, jest łatwa i można ją przeprowadzić o każdej porze roku.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Nazwa : Allium porrum
Rodzina : Alliacées
Rodzaj : Warzywne
Wysokość : 40 do 60 cm
Narażenie : Słoneczne
Gleba : Lekka, osuszona
Zbiory : lato, jesień i zima
- Leczenie : miner liści pora
- Gotowanie : przepisy z porem
- Zdrowie: zalety i zalety pora
Oto nasze wskazówki, jak dobrze uprawiać pory i zapewnić im dobry wzrost przez cały rok.
Siew i sadzenie porów
Okres siewu pora trwa mniej więcej od połowy stycznia do połowy września .
Nie trzeba siać pora w ziemi, zanim gleba osiągnie co najmniej 12 °.
1- Zbiór wiosną
Pory wysiewać późnym latem lub jesienią.
- Regularne przerzedzanie, aby zawsze zapewnić silniejszym roślinom miejsce do rozwoju.
- Jeśli wykonałeś siew w wiadrze , przesadzaj najpóźniej w październiku lub listopadzie.
2- Żniwa latem
Aby zbierać pory latem, siej je zimą.
- Wysiew pod osłonami od stycznia w łagodnym klimacie do lutego-marca w innych miejscach.
- Cienkie, gdy tylko się pojawi, a operację mnożyć tyle razy, ile potrzeba, aby pory zawsze miały miejsce do rozwoju.
- Roślin od kwietnia do czerwca.
3- Żniwa jesienią
Jest to idealny czas na uprawę porów, ponieważ temperatura pozwala na uprawę na zewnątrz.
- Wysiew w szkółce lub pod osłonami od marca do maja.
- Cienkie, gdy tylko się pojawi, a następnie tyle razy, ile potrzeba, aby pory miały miejsce do rozwoju.
- Gdy rośliny osiągną 1/2 cm średnicy, osadzamy je w ziemi, lekko odcinając liście i korzenie, co poprawia regenerację.
- W glebie zachowaj odstęp 10-15 cm między porami i 25-30 cm między rzędami.
- >> Więcej porad w wideo >>
Uprawa i pielęgnacja porów
Uprawa porów jest bardzo dostępna, ale oto jak uzyskać dobre zbiory i uniknąć chorób.
Obróbka porów:
W celu sprzyjania blanszowaniu porów ważne jest regularne masło do stóp . Jest to ważny etap w uprawie porów, ponieważ to właśnie podziemna część daje białko porów.
- ObrzeŜanie porów polega na doprowadzeniu gleby do ich stóp w celu utworzenia niewielkiego wzniesienia.
- To część podziemna pozostaje biała, więc im bardziej zostaną zakopane, tym ważniejsza będzie ta część.
Podlewanie porów:
Por potrzebuje wody tylko na wypadek długotrwałej suszy lub upałów. Dlatego należy unikać nadmiernego podlewania.
- Normalne opady powinny spełniać wymagania dotyczące wody.
- Woda w przypadku wysokich upałów i / lub długotrwałej suszy.
- Rozdrobnij podstawę porów.
>> Uprawa porów w filmie >>
Choroby porów
Pory są podatne na określone choroby i powinny być traktowane jako środek zapobiegawczy.
Rozmieść uprawy i regularnie okopuj glebę, aby stłumić chwasty i pozwolić wodzie deszczowej dobrze spłynąć do gleby.
- Mączniak rzekomy : Na liściach tworzą się żółte, a następnie brązowe plamy
- Mączniak prawdziwy : Na liściach tworzy się biały filc
- Mszyce : liście zwijają się same
- Por Robak : Nie ma skutecznego leczenia dostępnych na rynku, ale może być sterowany prewencyjnie z pokrzywy obornika regularnego sprayu
- Miniarkę porem
Warzywa do uprawy z porem
Oto dobre skojarzenia i wrogowie porów w ogrodzie warzywnym.
- Warzywa do uprawy w pobliżu pora.
Marchew, seler, truskawka, cebula, pomidor, sałata, że gryzaki lub szparagi
- Warzywa, które należy trzymać z dala od pora:
Te ziarna , tym boćwina , kapusta lub z grochu
W kuchni to zupełnie inna historia, a połączenie tych warzyw może być sukcesem.
- Warzywa do sadzenia PO porach:
W marchwi , że ogórki , tym kolendra , tym squasha , że fasola The rzepa The rzodkiewki lub pomidory
Gatunki i odmiany porów
Niezależnie od wybranej odmiany, por zachowuje swoje właściwości i zalety zdrowotne.
Ciekawe odmiany porów:
- "Bleu de Solaise" : Rustykalny, wysiew luty-maj, zbiory zimą.
- "Duże lato długie" : dość wrażliwa na zimno, wysiewa się ją wiosną-latem na letnie zbiory.
- „Monstrueux de Carentan” : Bardzo dobra, wysiewa się ją od lutego do maja na zbiory od lata do zimy.
- "Monstrous d'Elbeuf" : największy z porów, wysiewa się go w lutym na lato i jesień.
Ale znajdziesz też:
- „Bardzo długa zima Paryża” : idealny jako zimowy por
- „Maxim” : zbiór latem i jesienią.
- "Carlton F1" : szybko rośnie, można go wysiewać bezpośrednio na miejscu.
Większość gatunków jest bardzo odporna na zimno i pozwala na zbiory tego warzywa przez całą zimę, jak chcesz.
- Pory Long de Mézières i Bleu de Solaize są bardzo odporne na zimno.
Wszystko, co musisz wiedzieć o porze
Pochodzący z basenu Morza Śródziemnego por jest obecnie uprawiany prawie na całym świecie.
Cenione ze względu na swój smak i zainteresowanie gotowaniem, pory od dawna znane są również z wielu zalet i zalet.
Bogate w witaminy C i E, błonnik i prowitaminę A, pory ułatwiają transport i zapobiegają wielu chorobom.
Por to niskokaloryczne warzywo często polecane w dietach, a także bierze udział w regulacji pracy jelit.
Pory można jeść zarówno na surowo, jak i gotowane, ale większość przepisów na bazie porów preferuje gotowane pory.
Sprytna wskazówka
Bogate w błonnik pory doskonale ułatwiają trawienie, a także stanowią bardzo dobre źródło witamin!
Przeczytaj także o porach:
- Ulubiony : przepis na ciasto porowe
- Gotowanie : przepisy poświęcone porom
- Zdrowie: korzyści zdrowotne i zalety porów