Figa jest owocem drzewa figowego ( Ficus carica ), gatunku figowca pochodzącego z Syrii, Afganistanu i basenu Morza Śródziemnego, który oferuje wiele korzyści i zalet dla zdrowia.
- Ogrodnictwo: sadzenie, przycinanie i pielęgnacja drzewa figowego
- Kuchnia: wszystkie nasze artykuły i przepisy na bazie fig
Figa i jej właściwości zdrowotne
Znana od starożytności figa, obok daktyli , oliwek i winogron , jest najważniejszym owocem diety starożytnych cywilizacji basenu Morza Śródziemnego . Czarne, zielone lub fioletowe figi oferują niesamowitą różnorodność witamin i minerałów i mogą pomóc w zapobieganiu wielu chorobom.
- Bogata w węglowodany , błonnik i białko figa jest bardzo odżywcza , lekkostrawna i przeczyszczająca . Polecany jest przy zaparciach przejściowych oraz dla osób z niestrawnością (którzy odczuwają dyskomfort w górnej części przewodu pokarmowego).
- E miękkie i mięknienia , to ulgi w fig kaszel i chrypka (zwłaszcza w przypadku zimna lub zapalenie oskrzeli ), jednak także kokluszu i płuc .
- Do płukania gardła z figi wywar (100 g fig litrze wody), są wysoce skuteczne w stosunku do zapalenia i ropni dentystycznych . Możesz nawet nałożyć połowę gorącej figi jako okład między policzek a linię dziąseł, aby złagodzić ból.
- Mleczny sok , że drzewo figowe wydziela zawiera enzym, który jest bardzo skuteczny przeciwko odcisków i brodawek . Pokrój liście figi i nakładaj sok dwa razy dziennie na brodawki i odciski, aby pomóc im zniknąć
- Okład z figami : gotowane w wodzie lub mleku, figi są doskonałymi okłady do dojrzałych na ropnie i czyraki .
Uprawa fig ze względu na ich zalety
- Drzewo figowe ceni sobie pełne słońce i potrzebuje schronienia na obszarach innych niż południowe. Przystosowuje się do większości gleb, nawet wapiennych, pod warunkiem, że nie są one zwarte i zawsze pozostają dobrze odwodnione .
- Raczej rustykalne drzewo figowe bardzo dobrze znosi suszę , ale nie lubi gleb zbyt wilgotnych i zbyt zimnych (potrzebuje minimum 10 ° C).
- Nie wahaj się uprawiać drzewa figowego w doniczce . On będzie w stanie żyć bez problemu do pięciu lub sześciu lat .
- Uważaj na wełnowce i larwy much , które niszczą figi, gdy osiągną dojrzałość.
- Ogrodnictwo: dobre uprawianie drzewa figowego
Figa w kuchni ze względu na jej zalety
- Figi są spożywane na surowo, gotowane (na patelni, gotowane lub pieczone) lub suszone .
- Jego udział odżywcza nie jest taka sama, w zależności od tego, czy jest on zużywany świeżych lub suszonych: the świeże fig dostarcza 65 kcal / 100 g, The suszonych fig dostarcza 300 kcal / 100 g .
- Figa jest bogata w błonnik , potas i sole mineralne . Kolejny pozytywny punkt: jest bardzo strawny .
- Kuchnia: wszystkie nasze przepisy na bazie fig
