Położony w południowej części Santorynu w Grecji hotel Istoria to elegancka reinterpretacja tradycyjnej architektury cykladzkiej. Maison Creative otwiera drzwi do tego mineralnego otoczenia pomiędzy błyszczącymi wodami, tajemnymi zatoczkami i wulkanicznymi reliefami.
Architektura Cyklad
Czarne piaszczyste plaże, wgłębione płaskorzeźby, na których przylegają do domów i tarasy z bielonymi ścianami … Aby wyobrazić sobie butikowy hotel Istoria, architekci pracowni Laboratorium w dużej mierze inspirowali się krajobrazami Santorynu. Zbudowany na południu wyspy, z dala od zgiełku Oia i jego turystycznych uliczek, to nowe powolne miejsce wydaje się być jednym z otaczającą go panoramą.
Z zewnątrz konstrukcja, cała w sześciennych liniach i zaokrąglonych kopułach, przywodzi na myśl małe tradycyjne greckie wioski. Właściciele, Kalia i Antonis Eliopoulos, chcieli opowiedzieć historię Santorini, tworząc jednocześnie luksusowe i wygodne miejsce, szanujące przeszłość starego budynku. W projekcie wykorzystano typowe dla Santorynu materiały budowlane (kamienie wulkaniczne, czarny piasek, tynk): rezultat, wyrafinowana architektura, łącząca współczesne wpływy z tradycjami śródziemnomorskimi.
Białe konstrukcje, łuki i sklepienia… Tradycyjna cykladzka architektura zainspirowała pracownię Laboratorium. 
Wokół głównego basenu czas na odpoczynek i luksus bez ostentacji. Dobrane wokół naturalnych kolorów meble ogrodowe komponują się z wystrojem z delikatnością.
Kamień wulkaniczny, charakterystyczny dla wyspy Santorini, znajduje się w czterech rogach zakładu. Tutaj ubiera ściany wejścia. Słoje betonowe XXL, dostępne w różnych rozmiarach, nadają przestrzeni rytm i bardzo wizualny charakter, przywołując śródziemnomorskie korzenie tego miejsca. Dobry pomysł na dekorację w ogrodzie lub na tarasie!
Wizyta w apartamentach
Istoria posiada 12 apartamentów o powierzchni od 40 do 50 m2. Wewnątrz ten sam neo-śródziemnomorski duch jest elegancko odrzucony. Ściany naciągnięte wapnem w kolorze piaskowym doskonale współgrają z bryłami łuków i łukowej stolarki. Proste meble i tkaniny w neutralnych odcieniach ładnie podkreślają artystyczne elementy wystroju: ramy, rzeźbiarskie przedmioty, współczesne zawieszenia … Kilka dodatków i mebli z drewna i rattanu nadaje przestrzeni nutę ciepła, nie naruszając czystości otoczenia. Całość jest niezwykle jasna i naturalnie przenosi wzrok gościa do centralnego punktu apartamentu: umeblowanego tarasu i spektakularnego widoku na wulkaniczne plaże Perivolos i kalderę otoczoną intensywnie błękitną wodą.
Okna z zakrzywioną stolarką stanowią uprzywilejowane miejsce do kontemplacji panoramy.
Kolumny, pasaże z zaokrąglonymi tomami, bielone ściany… W apartamentach symbole greckiej architektury wspaniale komponują się ze współczesnymi elementami. 
Kilka akcentów złota i rattanu, aby rozgrzać atmosferę zdominowaną przez piasek. 
Cygański duch na tarasie, gdzie rzeźbiarskie zawieszenie z graficznymi liniami łączy się z rattanowymi meblami i pięknymi płaskimi powierzchniami drewna. Obecność betonu stwarza bardzo brutalną atmosferę… i tak modną!
Na zewnątrz
Objazd przez tereny wspólne na świeżym powietrzu … Tam wszystko jest spokojne, wytworne i mineralne. Baseny otoczone betonowymi stropami wydają się być wyjęte z ziemi. Podczas gdy tarasy i restauracja Mr E, prowadzona przez szefa kuchni Alexandrosa Tsiotinisa (który pracował dla słynnej Nomy w Kopenhadze), rozwijają się w stylu bohemy-szyku. Drewniane meble, lniane ławki i rośliny tworzą przyjazną atmosferę. Możesz cieszyć się smaczną i kolorową kuchnią śródziemnomorską, opartą na lokalnych produktach: ekologiczne warzywa z hotelowego ogrodu, świeżo złowione ryby i owoce morza… Pycha!
Idealne miejsce na wykonanie kilku odcinków z kontemplacją wielkiego błękitu.
Jadeitowe zielone refleksy dużego głównego basenu zachęcają do relaksu i kontemplacji.
Zatrzymaj się w restauracji Mr E., aby skosztować topiącego się risotto i jego marmolady pomidorowej, parpadelles z ośmiornicą, a nawet orzeźwiającego tatara z tuńczyka i kopru włoskiego.