Chcesz założyć własny ogródek warzywny, ale rzadko bywasz w domu. Jeśli jesteś jedną z tych osób, które odwiedzają swój ogród raz w tygodniu lub nawet rzadziej, wybierz ogródek warzywny, który dba o siebie (prawie)!
Można to również nazwać wiecznym ogrodem warzywnym lub leniwym ogrodem warzywnym. Po co ? Ponieważ ogrodnik będzie uprawiał głównie byliny i wykorzysta zdrowy rozsądek permakultury, aby ograniczyć bolesne zadania.
Uprawiać warzywa bez konserwacji?
To możliwe. Masz ogród, ale możesz zostać kilka tygodni bez chodzenia do niego? Wybierz gatunki, które poradzą sobie bez Ciebie prawie przez cały rok.
Odporne warzywa wymagające niewielkiej pielęgnacji
Warzywa wieloletnie, ale także odporne i łatwe w uprawie odmiany pozwolą Ci w krótkim czasie założyć ogródek warzywny.
- Karczoch. Po posadzeniu karczoch nie wymaga niczego. Wybierz odmianę Petit Violet, która oferuje wiele małych karczochów, które są bardziej skoncentrowane w smaku niż inne odmiany.
- Kapusta Daubenton. Bardzo odporna i plenna bylina, nawet bez podlewania.
- Aromaty. Wszystkie aromatyczne rośliny dobrze rosną na ubogiej glebie i wymagają niewielkiego podlewania, a jednocześnie dostarczają czegoś, co urozmaici Twoje potrawy.
Pory zimowe (odmiana Bleu de Solaize). Odmiana bardzo odporna na choroby.- Ziemniaki. Możesz wybrać uprawę pod słomą: wystarczy ją podnieść, aby zebrać potrzebne ziemniaki!
- Cebula i szalotka. Te rośliny cebulowe są bardzo łatwe w uprawie i nie wymagają wody.
Bulwy, te zapomniane warzywa
W naszych obecnych ogrodach warzywnych są one wielkimi zapomnianymi. Jednak ich uprawa nie wymaga żadnej szczególnej uwagi poza sadzeniem.
- Karczoch jerozolimski. Uważaj, jest inwazyjny, poświęć mu miejsce na końcu swojej ziemi.
- Królowa Japonii. Jeśli mieszkasz w łagodnym obszarze, te bulwy mogą przetrwać kilka lat.
- Żółty orzech. Ma delikatny smak kokosa.
- Nasturcja bulwiasta. Podobnie jak odmiany jednoroczne, liście mają ostry smak, a bulwy przygotowują się jak ziemniaki.
Warzywa samosiewne
Zapomniałeś wysiać warzywa na przyszły rok? Nie ma problemu, niektóre rośliny warzywne robią to same!
- Rocambole z cebulą i czosnkiem. Na końcach łodyg rozwijają się małe cebulki (zwane cebulkami). Ogrodnik zbiera zakopaną cebulę i może przesadzić lub pozostawić cebulki do przesadzenia.
- Nieustanny por. To samo co z cebulą i czosnkiem rocambole, por wieczny mnoży się z goździków, które rozwijają się u nasady i które wystarczy posadzić.
- Rukola. Mała sałatka, która nada pieprznego smaku Twoim potrawom.
- Boćwina. Roślina dwuletnia zbierana w pierwszym roku i produkująca kwiaty i nasiona w drugim roku. Bez konserwacji doskonale się rozsiewa.
- Cornet d’Anjou escarole. Stara i odporna odmiana, którą zbiera się jesienią, ponieważ dobrze znosi lekkie przymrozki.
- Pomidorki koktajlowe! Zaskakujące, ale pomidor koktajlowy, który spadł na ziemię, pojawił się ponownie w następnym roku.
Dzikusy
Ponieważ nie będziesz tracić czasu na pielenie, nie wahaj się uratować kilku chwastów.
- Gęsia stopa Bon-Henri. Ma smak podobny do szpinaku.
- Pokrzywa. Bardzo dobry w zupie i bogaty w minerały i witaminę C, nie wyrywaj.
Uprawa zdrowego rozsądku bezobsługowego ogródka warzywnego
Podlewanie i pielenie to dwie niezbędne czynności w ogrodzie, ale są one czasochłonne! Cała inteligencja leniwego ogrodnika będzie polegała na ich ograniczeniu lub nawet wyeliminowaniu.
Ogranicz podlewanie i pielenie
Nawet jeśli wybrane rośliny wymagają niewielkiego podlewania, wskazówka pozwoli Ci zatrzymać wodę w glebie przez długi czas i zaoszczędzić pieniądze: ściółkowanie. Oferuje wiele zalet:
- Oszczędza wodę. Ściółkowana gleba jest mniej podatna na ewapotranspirację i dłużej pozostaje wilgotna. Nie wahaj się mulczować odpadami kuchennymi: są one nasiąknięte wodą. To także dobra sztuczka dla leniwych ogrodników: zrywasz fasolę i kładziesz strąki bezpośrednio na ziemi.
- Pielenie będzie łatwiejsze. Dzięki ściółce chwasty będą kiełkować w mniejszej ilości i będą łatwe do wykorzenienia, ponieważ rosną przez ściółkę.
Wskazówki ułatwiające pracę
Chcesz mieć bezobsługowy ogródek warzywny, ale nadal chcesz uprawiać warzywa, które wymagają podlewania kilka razy w tygodniu? Oto kilka wskazówek:
- Sadź we właściwym czasie. Przesadzanie przed deszczem pozwoli roślinom lepiej się zregenerować.
- Podlewaj warzywa mało lub wcale (z wyjątkiem wysokiej temperatury). Ich korzenie sięgają głębiej w poszukiwaniu wody. Będą się lepiej opierać.
- Wysiewaj tylko sałatki wiosenne i zimowe. Latem będziesz musiał podlewać za dużo, aby mieć nadzieję na wzejście sadzonek.
- Pomyśl o aromatach (takich jak lawenda, rozmaryn). Wymagają niewielkiej konserwacji.
- Wykorzystaj każde przejście w swoim ogrodzie do podlewania sałatek i kapusty. Ściółka dłużej zatrzymuje wilgoć.
- Uprawa marchwi jest możliwa, jeśli posiejesz w jednym miejscu rzodkiewkę i sałatę. Będą naturalnie przerzedzać marchewki podczas zbioru sałaty i rzodkiewki.
- W przypadku pomidorów połóż sałaty u stóp roślin. Będą chłodzić stopy.
Teraz jesteś gotowy, aby odnieść sukces w swoim ogrodzie warzywnym bez konserwacji!
Pauline Sutter
