Bogaty w witaminy i minerały, ten czerwony owoc miałby wiele właściwości: działanie przeciwstarzeniowe, wzmacnianie układu odpornościowego Ale jego działanie jest kontrowersyjne.
Uprawiane od tysiącleci jagody goji rosną na bardzo dużych wysokościach, takich jak Himalaje, Ningxia w Chinach i wyżyny Mongolii Wewnętrznej. Te małe czerwone owoce o lekko słodkim smaku są niezbędnym składnikiem tradycyjnej medycyny chińskiej, która przypisuje im wiele zalet.
Przeczytaj także:
- Uprawa jagód goji
- Posadź małe egzotyczne owoce
Owoc bogaty w przeciwutleniacze
Nic dziwnego, gdy spojrzy się na ich skład, bogaty w pierwiastki śladowe, witaminy i przeciwutleniacze. Jagody Goji miałyby więc bardzo wysoki udział karotenoidów, które biorą udział w walce z wolnymi rodnikami.
Miałyby również zawierać nie mniej niż 21 pierwiastków śladowych (cynk, żelazo, selen, fosfor), 18 rodzajów aminokwasów, wapń, wiele białek i witaminy E, B1, B2, B6 i C W skrócie, „superżywność”, która dostarczyłaby wielu składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu!
Jagody Goji są używane przez chińskich zielarzy do zwalczania zmęczenia, zaburzeń oddychania i męskiej niepłodności. Miałyby również działanie ochronne na wątrobę i nerki oraz stymulowałyby układ odpornościowy, jednocześnie spowalniając starzenie się komórek.
Akcja marketingowa?
Jagody goji były eksportowane na Zachód w ostatnich latach i cieszą się coraz większym powodzeniem. Sprzedawane głównie w postaci odwodnionej, są sprzedawane w sklepach ekologicznych lub w Internecie. Ceny są zróżnicowane: od 20 do 40 euro za kilogram.
Od niedawna jagody uprawiane są również we Francji i sprzedawane świeże na półkach naszych supermarketów. Dobra wiadomość, ponieważ ta świeżość gwarantuje dobre zachowanie ich właściwości.
Jeśli jagody goji mają wielu zwolenników, to korzyści płynące z małych czerwonych owoców są dziś kwestionowane przez naukowców, którzy potępiają efekt marketingowy i brak badań potwierdzających ich rzeczywiste korzyści.
Dodatkowo jagody goji uprawiane w Azji zawierają wiele pestycydów i powodują silne reakcje alergiczne u niektórych konsumentów. Być może „super-food”, ale należy go spożywać ostrożnie
J.F.
- Do odkrycia: Czarny Goji
Źródła ilustracji: Jagody goji: ©Nadisja - stock.adobe.com i ©Benjamin Lefèbvre - stock.adobe.com
