Odwieczna odmiana pomidora 'Saint Pierre' jest jednym z pomidorów o bogatym smaku, podobnie jak 'Heart of Beef'.
Wizualnie zbliżony do pomidora winogronowego, jego miąższ jest jędrny i smaczny.
Przeczytaj także:
- Sukces w uprawie pomidorów
Pochodzenie i charakterystyka
Pomidor „Saint Pierre” to tradycyjny francuski pomidor uprawiany od końca XIX wieku. Ta odmiana ma nieokreślony pokrój, to znaczy, że nigdy nie przestaje rosnąć; dlatego musi być nauczany.
Żywy, jest też jednym z najbardziej produktywnych.
Jego owoce są okrągłe, duże, mięsiste i mają gładką skórkę. Są zgrupowane na łodydze w pęczki po 4 lub 5.
Sadzenie pomidora ‘Saint Pierre’
Sadzonki przygotowywane są od kwietnia w celu zabezpieczenia ich przed ewentualnymi późnymi przymrozkami. Jeśli chodzi o sadzenie, odbywa się to nieco później, w połowie maja.
Wysiew:
Aby odnieść sukces w siewie:
- dzień wcześniej namocz nasiona;
- następnego dnia wysiać nasiona w mieszance piasku i ziemi doniczkowej;
- kiedy pojawią się dwa liście, wybierz najsilniejsze rośliny i przesadzaj je do doniczek.
- Przeczytaj też: dobrze zasiej pomidora
Sadzenie Świętego Piotra:
Kiedy już masz ładne sadzonki (lub kupiłeś je w centrum ogrodniczym), sadzenie jest bardzo proste.
Wystarczy wykopać dół o głębokości około dwudziestu centymetrów i włożyć w niego stopę lekko pod kątem.
Następnie zakop podstawę łodygi aż do pierwszych liści. Ta zakopana część stworzy dodatkowe korzenie, zapewniając roślinie więcej wigoru.
Przeprowadź pierwsze obfite podlewanie, unikając zamoczenia listowia i palika.
Uprawa i pielęgnacja
Pomidory „Saint Pierre” są dość łatwe w pielęgnacji. Szczególnie konieczne jest obserwowanie podlewania:
- nigdy na liściach;
- bez nadmiaru, tylko tyle, żeby stopom nie zabrakło wody.
Aby utrzymać wilgotność gleby, nie wahaj się stosować mulczowania. Kiedy pojawią się pierwsze owoce, możesz ułatwić ich dojrzewanie, usuwając kilka liści z rośliny. Jednak nie usuwaj zbyt dużo, ponieważ grozi to obumieraniem stopy.
- Pomidor Saint Pierre zasługuje na kołek.
Dalej w uprawie pomidorów
Choroby i szkodniki
Jak prawie wszystkie pomidory, 'Saint Pierre' może być podatny na pleśń.
Owady nie są pomijane. Mączliki (zwane także mączlikami) i gąsienice mączlików mogą powodować uszkodzenia stóp.
Zbiór i konserwacja
Dojrzałe pomidory „Saint Pierre” są zbierane od połowy lipca do połowy października.
Idealnie jest wybierać je na bieżąco. Dzięki temu nie stracą smaku ani wartości odżywczych.
Jeśli jednak zdarzy ci się zebrać zbyt dużo, wiedz, że można je przechowywać przez około 5 dni w lodówce.
Święty Pierre w kuchni
Pomidor 'Saint Pierre' można jeść na surowo w sałatkach lub gotowany w sosach, zupach lub pomidorach faszerowanych.
Idź dalej:
- Przebijanie pomidorów
- Wszystko o uprawie pomidorów
- Propozycje przepisów na pomidory
- Pomidory w doniczce: jak je uprawiać?