Ten przepis na herbatę Panna cotta z kokosem i matchą o cudownym zapachu jest również lekkim i łatwym deserem.
Składniki na 6 osób:
- 4 arkusze żelatyny
- 20 cl płynnej śmietany
- 50 cl lekkiego mleka kokosowego Suzi Wan®
- 120 g drobnego cukru
- 1 Cz. 1 łyżeczka herbaty matcha
- 30 g wiórków kokosowych
- 250 g malin
- 125 g borówek
- Liście mięty do dekoracji.
Panna cotta o smaku kokosowym i herbacie matcha
Włóż arkusze żelatyny do miski z zimną wodą, aby zmiękły.
Delikatnie zagotować śmietanę, mleko kokosowe i cukier.
Po wyłączeniu ognia wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia z odsączoną żelatyną i herbatą matcha.
Ostudź przez kilka chwil, a następnie ponownie wymieszaj i powoli wlej panna cotta do 6 winorośli.
Wstaw je do lodówki na co najmniej 4 godziny.
Posyp kilkoma wiórkami kokosowymi, rozprowadź maliny i jagody, udekoruj małymi listkami mięty i podawaj.
