Kawior cytrynowy to odmiana kolczastego drzewa cytrynowego oferująca pyszne cytryny, wysoko cenione przez najlepszych szefów kuchni.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Nazwa : Microcitrus australasica
Wysokość : 1 do 3 m
Ekspozycja : Słoneczne
Gleba : Dobrze osuszona
Liście : trwałe
Kwitnienie : od marca do lipca - zbiory : od listopada do marca
> Zdrowie: zalety i zalety cytryny
Sadzenie kawioru cytrynowego
Kawior cytrynowy można sadzić w ziemi tylko w regionach o łagodnych zimach, ponieważ nie jest odporny na ujemne temperatury, a silne mrozy powinny być śmiertelne.
- Do produkcji cytryn potrzebuje pełnego słońca.
- Kawior cytrynowy lubi dobrze przepuszczalne gleby
- Ten cytrus obawia się bliskości roślin o rozwiniętych systemach korzeniowych.
W regionach z mroźnymi zimami preferuj kulturę kawioru cytrynowego w doniczkach .
Kawior cytrynowy w słoiku
Kawior cytrynowy w doniczce nie może pobierać składników odżywczych, których potrzebuje z gleby .
Dlatego właśnie w garnku i na ziemi, które przyniesiesz, będzie czerpać swoje zapasy i pożywienie.
Dlatego przesadzanie ma ogromne znaczenie .
- Odbywa się to wiosną , mniej więcej co 2-3 lata.
- Wybierz glebę o specjalnej jakości do uprawy cytrusów lub sadzenia.
- Upewnij się, że dno garnka jest dobrze wywiercone
- Umieść łóżko z małych kamyków lub glinianych kulek na dnie garnka, aby zapewnić doskonały drenaż .
Kawior cytrynowy zimą
Jeśli kultura w doniczce jest całkowicie przystosowana do kawioru cytrynowego, to również dlatego, że pozwala na przeniesienie drzewa cytrynowego w jasne miejsce i gdzie nie zamarza w zimie.
Kawior cytrynowy nie jest rośliną domową i dlatego nie wytrzyma przebywania w ogrzewanym pomieszczeniu przez cały rok, potrzebuje świeżości od października do maja.
Dlatego ważne jest, aby umieścić go na przykład w nieogrzewanej szklarni, gdzie temperatura nie spada poniżej 0 °.
- Jeśli chcesz mieć owoc cytrusowy, który dobrze toleruje uprawę w pomieszczeniach, wybierz kalamondin .
Dbanie o kawior cytrynowy
Podczas przycinania kawioru cytrynowego ważne jest, aby chronić dłonie rękawiczkami, ponieważ jego kolce są bardzo ostre.
Gałązki przycina się co roku, aby owoce mogły czerpać maksymalne korzyści z soku.
Gałązki kroi się tak, aby nadać kawiorowi cytrynowemu jednorodny kształt.
- Każdy nowy pęd przyciąć o około połowę, uważając, aby wyciąć tuż nad liściem.
- Pozwoli to również Twojemu drzewu cytrynowemu zachować ładny, zwarty kształt.
- Być może będziesz musiał interweniować kilka razy w roku.
Po drodze usuń martwe drewno i prawdopodobnie przewietrz wnętrze kawioru cytrynowego, aby uzyskać dodatkowe światło.
Podlewanie kawioru cytrynowego:
W doniczkach kawior cytrynowy wysycha znacznie szybciej niż gdyby był w ziemi, dlatego konieczne jest regularne podlewanie.
Latem konieczne jest częste podlewanie, natomiast zimą wskazane jest ograniczenie liczby podlewania.
- Konieczne jest podlewanie, gdy tylko gleba wyschnie, bez zalewania doniczki.
- Unikaj źródeł ciepła, na przykład w pobliżu grzejnika, ponieważ może to wysuszyć drzewo.
W okresie wegetacji dodawaj specjalny nawóz cytrusowy co około 15 dni, aby poprawić owocnikowanie.
Możliwe choroby kawioru cytrynowego:
Kawior cytrynowy jest prawie podatny na te same choroby i szkodniki, jak wszystkie inne drzewa cytrynowe .
Monilioza : cytryny gniją na kawioru cytrynowym
Mączlik : biaława masa atakuje liście
Mszyce : Liście zwijają się i ostatecznie opadają
- Znajdź na wideo porady ekspertów dotyczące kawioru cytrynowego:
Zbiór cytryn kawioru:
Zbiór zwykle odbywa się od listopada do marca.
Dlatego jest chroniony przed mrozem i utrzymując lekko wilgotną glebę , najlepiej doprowadzisz cytryny do dojrzałości.
Wszystko, co musisz wiedzieć o kawioru cytrynowym
Lemon-Caviar to tak wyjątkowy owoc, który jest drogi, gdyż jego cena może sięgać ponad 300 euro za kilogram. Dość powiedzieć, że wiedza, jak ją rozwijać, może stać się bardzo interesująca finansowo …
Sok zamknięty jest w małych perłowych kapsułkach, które pękają w ustach, ustępując miejsca eksplozji nut cytrusowych, cytrynowych i grejpfrutowych.
Sprytna wskazówka
Zbierz cytryny, gdy tylko z łatwością spadną z gałęzi.