Położony 4 km od Uzès w Gard, pośród pól, winnic i zarośli, Domaine de Fos zaprasza nas do ponownego odkrycia ciszy i spokoju. Charakterystyczny budynek prowansalski, jedna z dawnych rezydencji biskupów Uzès, został właśnie przekształcony w pensjonat przez szczęśliwych właścicieli Valérie i Marca Courivaud. 5 pokoi o stylu łączącym w sobie nowoczesność i autentyczność, a także stół inspirowany regionem Gard, mają coś, co Cię uwiedzie podczas weekendu, wypadu czy seminarium.
Wraz z pojawieniem się toskańskiej willi, imponująca rezydencja jest wciągnięta przez sosny i dęby i ukrywa się w środku, rozległym patio z francuskim ogrodem i odmładzającym basenem.
Przez 25 lat skąpani w budownictwie para paryskich korzeni, Valérie i Marc Courivaud, zostawili wszystko, aby osiedlić się w regionie, aby otworzyć pensjonat : „50 lat to właściwy wiek. wyruszyć w nową przygodę ”- deklaruje właściciel. Po 2 latach poszukiwań nowego miejsca do życia, ich raju , para wpadła w urok Domaine de Fos w sercu Provence Gardoise: „Kiedy odwiedziliśmy, od razu powiedzieliśmy sobie, że jest tutaj że chcemy żyć ”. 3 miesiące pracy, wykonane w 100% przez lokalnych rzemieślników , następują po sobie w nagłych wypadkach z izolacją termiczną i akustyczną. Za dekorację odpowiadają nowi właściciele. Dziś miejsce jest proste, bez fanaberii i ozdobników, gdzie każdy może poczuć się jak w domu. Salon z kominkiem i telewizorem, 5 pokoi dedykowanych gościom, którzy również mogą cieszyć się uprzywilejowanymi chwilami w parku lub przy basenie, ale także skosztować lokalnej kuchni wymyślonej przez Marca.
Bastide widziany od wewnątrz
Za ścianami bastide: 5 sypialni, 1 table d'hôte i duży salon, wszystkie starannie urządzone i umeblowane przez Valérie i Marc.
4 pokoje tematyczne, w tym 1 apartament
Jak sugeruje ich nazwa, dwa pokoje „W cieniu dębów” i „W cieniu sosen” oferują odpowiedni widok na te drzewa. Gwarancja pobytu naturalnej wielkości.
Pokój „W cieniu dębów” łączy w sobie meble i rodzinne wspomnienia. Nad biurkiem obraz namalowany przez tatę Valérie, Francka Briatte, emerytowanego przedsiębiorcę. 
Ze swoimi bibelotami i książkami rodzinnymi, jego strusim jajkiem… eksponowanym w szafie z Maisons du Monde, pokój „W cieniu sosen” ma wszystko jak gabinet osobliwości.
W 2 salach „Envol” hołd dla lotów balonów na ogrzane powietrze z nadrukami balonów na wezgłowiu (Canovas). Fototapety Farrow & Ball.
1. Odcienie zieleni w tym jasnym pomieszczeniu o powierzchni 42m2 od strony zachodniej.2. Kolor niebieski dominujący w drugiej sypialni „Envol bleu”, z szezlongiem dla jeszcze większego relaksu
Charakterystyczne łazienki
1. Stara wanna należała do byłych właścicieli Domaine de Fos, Valérie i Marc zdecydowali się po prostu odmalować ją, aby nadać jej współczesny charakter bez utraty autentyczności.2. Łazienka w apartamencie „Au Soleil Levant” nawiązuje do głównych materiałów z wiejskiego domu: dąb na belkach, sosna na fartuch wanny, lokalne kamienie w narożnikach.
Table d'hôtes i lounge: ciepłe przestrzenie
Marc, syn firmy cateringowej, szczególnie lubi piece. Raz w tygodniu goście spotykają się przy stole, aby delektować się lokalnie inspirowanym menu za 45 euro. Dekoracja ścienna z porcelanowymi talerzami. 
W obliczu trzaskającego ognia goście spotykają się, aby czytać, dyskutować lub oglądać telewizję. Duży salon domeny pozwala również na przyjmowanie imprez rodzinnych i zawodowych.
Bastide widziany z zewnątrz
Fasada godna Prowansji
Oryginalna fasada wymagała jednak czyszczenia wybielaczem przez samego Marca.
Niebieska przestrzeń
Odkryty basen, w którym można się ochłodzić latem lub po prostu zrelaksować się na leżaku w środku sezonu. Leżaki Fermob.
Dobre pomysły na dekorowanie od Domaine de Fos
Właściciele chcieli zachować duszę domu, łącząc swoją przeszłość z teraźniejszością. Pomysł polegał na połączeniu starych przedmiotów z nowymi, znalezionymi zgodnie z ich pragnieniami.
1. W duchu „powrotu z podróży” zakupiono biuro projektowe od Maisons du Monde.2. Nad łóżkiem, w apartamencie „Au soleil levant”, fragmenty połamanej ramy lustra zyskały nową funkcję dekoracyjną, której nie brakuje w oryginalności.
3. Dzięki Valérie komoda jej prababki ma drugie życie, odkąd została zainstalowana w pomieszczeniu „W cieniu dębów”.
1. Lampa podłogowa jest dziełem Valérie, stopy IKEA z abażurem znalezionej w specjalistycznym sklepie dla dzieci w Uzès. Ta świetlista kreacja przypomina balony na gorące powietrze nadrukowane na wezgłowiu.2. Dawna drabina biblioteczna służy teraz jako stolik nocny w pokoju „W cieniu sosen”.
Zakupy jak Domaine de Fos
1. Lampka nocna, aniołek z żywicy, wys. 45 X l. 18 X gł. 18 cm, 49,90 €, Becquet
2. Zasłony w 100% lniane z wiązaniami. 122,50 EUR, En Fil d'Indienne.
3. Komoda „Léon”, blat z niebieskiego kamienia, 2600 €, sygn.
4. Lustro wiedźmy, 33 X 33 X 4 cm. Drewno mango i szkło. 264 €, przesiedlenie.
5. Transat „Vallarta”, zaprojektowany przez Juliena Adama, 799 euro, Boqa.
6. Świecąca kula ziemska "Phileas", wys. 22 x gł. 18 cm, 90 €, Louison the Loutre.
7. Tapeta trompe l'oeil „Vintage Bookshelves”, stworzona przez Younf & Battaglia. Teksturowany papier płótnie, 90 euro, The Collection.
8. Lampa podłogowa „Skia” z podstawą i masztem ze stali lakierowanej, kolor ołowiu, odbłyśnik z opalizującego, białego aluminium lakierowanego epoksydowo. 1145 EUR, Ligne Roset.