Łatwy i szybki w przygotowaniu, oto przepis na kruszonkę ponownie wykorzystany w tym gulaszu z gruszek ze speculoos, wyśmienitym i lekkim deserem.
Czas przygotowania : 10 minut
Czas gotowania : 10 minut
Składniki na 2 osoby:
W koszyku
- 2 gruszki William
- 4 wzierniki
W szafie
- 1 porcja masła
- 1 Cz. łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Przepis na kruszonkę gruszkową Speculoos
- Gruszki obrać, pokroić na 4 części, usunąć rdzeń i pokroić ćwiartki w drobną kostkę.
- Zamieszać na patelni z kawałkiem masła i cukru (opcjonalnie) przez 10 min.
W międzyczasie z grubsza zmiażdżyć speculoos.
- Kandyzowane gruszki podziel na 2 małe verrines i posyp pokruszonymi speculoos. Ciesz się jeszcze ciepłym.
Dla spieszących się:
Ta mała verrine jest również spożywana na zimno.
Po prostu pokrój owoce na brunoise (małe kostki) i połóż pokruszone wzierniki na wierzchu
Sztuczka:
Latem podawaj ten deser z gałką lodów, a zimą z odrobiną Roquefort i podawaj tę małą verrine jako aperitif!