Seler to warzywo, które zjada korzenie, a także ogonki i liście.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Nazwa : Apium graveolens
Rodzina : Apiacées
Typ : Warzywa, co dwa lata
Wysokość : 50 do 70 cm
Ekspozycja : Słoneczna
Gleba : Bogata i świeża
Zbiory : jesień
- Zdrowie: zalety i zalety selera
Jesienne i zimowe warzywa par excellence, oto porady dotyczące uprawy w różnych porach roku, aby mieć piękny seler.
Sadzenie selera
Istnieją dwie główne rodziny seler, seler z którego jemy żeberka, i seler z których tylko jeść korzeń.
Seler można podzielić na 2 rodziny, seler zielony i seler złoty.
Sadzenie selera:
Sadzenie już uformowanych sadzonek jest najłatwiejszym i najbardziej wydajnym sposobem uprawy selera.
Rośliny selera sadzi się w ziemi od połowy kwietnia do początku czerwca w zależności od klimatu (poczekaj do końca silnych przymrozków).
> Podczas sadzenia dodaj do gleby poprawkę lub mieszany kompost.
> Wolę raczej słoneczne położenie.
- Rozłóż łodygi selera 30 cm między każdą rośliną i 35 cm między rzędami.
- Rozstaw seler korzeniowy 40 cm między każdą rośliną i 40 cm między rzędami.
Sadzonki selera
Niezależnie od tego, czy jest to gałąź, czy korzeń, technika siewu selera jest prawie taka sama. Zwróć uwagę, że seler i seler są kuzynami, ale nie pochodzą z tej samej rośliny.
Wysiew łodygi selera:
Odbywa się to wiosną w szklarni lub ramie i może być umieszczone bezpośrednio w ziemi 2 miesiące później.
Jeśli chodzi o seler naciowy, ważne jest, aby związać liście razem, aby zbladły .
- Siew należy wykonywać na glebach bardzo lekkich, z piaskiem i ledwo przykrytych
- Seler potrzebuje żyznej gleby, którą przed sadzeniem należy uzupełnić
- Przeszczep, gdy tylko seler ma 2 lub 3 liście
Wysiew selera korzeniowego:
Okres siewu może rozpocząć się nieco wcześniej, już w lutym w łagodnym klimacie.
Należy postępować jak przy gałązce selera, ale podczas przesadzania w ziemi należy usunąć koniec głównego korzenia .
Unikaj ponownego sadzenia selera w tym samym miejscu przez 4 lata, aby gleba mogła się zregenerować.
Konserwacja selera
Uprawa selera, od siewu do zbioru, wymaga niewielkiej konserwacji i oferuje wiele możliwości gotowania.
Seler jest bardzo chciwy w materii organicznej . Dlatego też skorzystasz na nawożeniu gleby nawozem roślinnym podczas uprawy, poprawie lub kompostowaniu przed sadzeniem.
Regularnie odchwaszczać i motykować glebę i podlewać w przypadku upałów lub długotrwałej suszy latem.
- Podlewaj regularnie, zwłaszcza podczas upałów, ponieważ zapotrzebowanie na wodę jest duże.
- Jeśli selerowi brakuje wody, może zamienić się w nasiona
Zbiory selera
Zbiór selera różni się w zależności od tego, czy jest to seler łodygowy, czy korzeń selera.
Zbiory łodygi selera:
Zbiór odbywa się między 6 a 7 miesiącem po siewie . Zwykle jest to okres od sierpnia do października i listopada.
Przed zbiorem należy je blanszować.
- Przynieś wszystkie łodygi z powrotem do środka, wiążąc je kopcem ziemi
- Doprowadź glebę do 3/4 ich wysokości
- Możesz również zakreślić seler nieprzezroczystym plastikiem
Jeśli chodzi o ciągnięcie, liście należy przycinać jak najkrótsze pod koniec lata.
Możesz je suszyć i używać jako aromatycznej rośliny.
Zbiór selera:
Najlepiej byłoby, gdyby miało to miejsce na ubywającym księżycu. (patrz kalendarz księżycowy)
Jesienią seler można zerwać i przechowywać przez kilka tygodni w chłodnym miejscu lub zostawić w ziemi i wyciągnąć w razie potrzeby zimą.
- Najlepiej zdjąć je z ziemi przed pierwszymi przymrozkami.
- Pozostaw kulki selera do wyschnięcia na ziemi przez 24 godziny, jeśli świeci słońce.
Dobrze wiedzieć o selerze
Oto bogate warzywo o wielu walorach dla organizmu i znane od dawna.
W rzeczywistości od starożytności był używany ze względu na swoje właściwości lecznicze, zwłaszcza infekcje dróg moczowych.
Seler i seler korzeniowy to przodkowie tej samej rośliny, która nazywa się bóle bagienne.
Bogaty w witaminy A, B i C, seler jest aromatyczny, ale także doskonały w leczeniu reumatyzmu .
Seler ma właściwości oczyszczające , moczopędne , trawienne i pobudzające zdrowie.
Oprócz walorów smakowych ceniony jest za walory zdrowotne .
Sprytna wskazówka
Podobnie jak pory , seler ma działanie moczopędne i wspomaga trawienie. Przyniesie Ci również witaminę C!
© YuriyS