Oto przepis na tatar z mango i kiwi, deser tak lekki, jak świeży i cudownie łączący się smak!
Gotowy w kilka minut, zachwyci Twoje kubki smakowe …
Czas przygotowania : 5 minut
Czas gotowania : bez gotowania
Składniki na 4 osoby:
W koszyku :
- 1 mango
- 2 kiwi
W szafie :
- nic więcej
- Obierz mango i pokrój z dwóch zaokrąglonych boków.
- Pokrój paski mięsa, a następnie małe kostki.
- Pozostałe części wytnij wokół rdzenia i pokrój w drobną kostkę.
- Daje to brunoise mango.
- Odetnij końce kiwi i obierz je obieraczką. Pokrój je na małe kostki i wymieszaj z mango brunoise.
Ciesz się tym bardzo świeżym tatarem w towarzystwie małego wytrawnego ciasta lub ewentualnie jogurtu!
Sztuczka
Jeśli twoje mango nie jest wystarczająco dojrzałe, umieść je w papierowej torbie w powietrzu w pomieszczeniu na 1 lub 2 dni!