Istnieje wiele odmian pomidorów, a niektóre z nich wyróżniają się bardziej niż inne.
Tak jest w przypadku krymskiego czarnego pomidora.
Przeczytaj także: jak dobrze uprawiać pomidory
Pochodzenie czarnego pomidora krymskiego
Jak sama nazwa wskazuje, pochodzi z Krymu; półwysep położony na południu Ukrainy. Jego charakterystyczny ciemnofioletowy kolor jest również źródłem jego nazwy.
Dopiero od około trzydziestu lat czarny pomidor krymski występuje w naszych ogrodach warzywnych. Jednak jej duże, mięsiste owoce (do 500 g.), O słodkim smaku i zawierające niewiele nasion, gwarantują jej sukces, który nie słabnie z upływem czasu.
Plantacja Crimean Black
Siew:
- w kwietniu moczyć nasiona przez jeden dzień;
- siej je w wiadrach i umieść pod zimną ramą;
- po podniesieniu umieść młode stopy w ziemi.
Inteligentna wskazówka:
używaj plastikowych butelek na wodę jako kubków. Rośliny utworzą wtedy długie korzenie zdolne do głębokiego pobierania minerałów.
- Przeczytaj: sukces siewu pomidorów
Plantacja:
Niezależnie od tego, czy pochodzą ze sklepu, czy też sam je wyhodowałeś, sadz rośliny pomidora w maju, rozstawiając je od 40 do 50 cm.
Aby uzyskać lepszą regenerację, lekko przechyl rośliny i zakop podstawę łodygi do pierwszych liści. Ta część stworzy nowe korzenie i doda wigoru stopie.
Inteligentna wskazówka:
Pamiętaj, aby podczas sadzenia postawić czarne pomidory krymskie, aby nie uszkodzić korzeni.
Kultura i utrzymanie
Jak wszystkie pomidory, czarna krymska potrzebuje wody. Podlewaj go regularnie u podstawy i nie moczyć liści.
Kiedy pojawią się owoce, zacznij delikatnie usuwać rośliny pomidora, usuwając liście z dna. W ten sposób pomidory dojrzewają szybciej.
Inteligentna wskazówka:
Uważaj jednak, aby nie być zbyt surowym w przycinaniu, ponieważ to liście są również źródłem utrzymania rośliny.
Choroby i szkodniki
Główną chorobą krymskiego czarnego pomidora jest mączniak rzekomy. Jeśli chodzi o szkodniki, to zwłaszcza gąsienice ćmy i mączlika (zwanego także mączlikiem) atakują rośliny.
Zbiory i konserwacja
Pomidor krymski czarny zbiera się od połowy lipca do końca października.
Aby w pełni cieszyć się wartościami odżywczymi owoców, najlepiej przyjmować je zgodnie ze swoimi potrzebami. W przypadku nadmiaru można je przechowywać przez około tydzień w lodówce.
Czarny krymski w kuchni
Mięsisty owoc czarnego pomidora krymskiego i jego łagodny smak sprawiają, że jest to doskonały kandydat do letnich sałatek.
Ciemny kolor miąższu również zapewni lekki kontrast z innymi składnikami.
Dalej:
- Wszystko, co musisz wiedzieć o uprawie pomidorów
- Nasze przepisy na bazie pomidorów
- Jak uprawiać pomidory w doniczkach?