W rzeczywistości nasiona pomidorów odpowiadają nasionom tego ostatniego. Po przecięciu owocu na pół serce wypełnia się sokiem i małymi nasionami. Następnie odzyskamy je, ekstrahujemy z soku, a następnie suszymy i ponownie sadzimy w następnym roku. Istnieją jednak pomidory bez pestek na korzyść owocu bogatego w miąższ, wygodnego w przyrządzaniu.
3 odmiany pomidorów bezpestkowych
Pomidorowy 'Grosse Blanche'
Odmiana o kulistych, żebrowanych, bladożółtych owocach. Ważąc około 500 g, te duże owoce mają średnicę od 8 do 15 cm. Mają niewiele nasion, ich smak jest słodki i owocowy. Ich faktura przypomina słynny „Cœur de bœuf”. Odmiana ta jest czasami nazywana „Great White” i „White Beefsteak”.
Pomidorowa 'Rose de Berne'
Znowu jest to owoc okrągły, lekko spłaszczony i żebrowany. Ale tym razem ich kolor to jasnoróżowoczerwony. Skórka jest cienka i gładka, po osiągnięciu dojrzałości dobrze ubarwiona. Czasami zdarza się, że wierzchołek owocu pozostaje trochę zielony na poziomie szypułki. Gdy pomidor jest już w pełni dojrzały, jest miękki w dotyku i ma aromatyczny, soczysty i słodki smak. Pozostaje tylko skonsumować ten doskonały dla zdrowia owoc!
Pomidorowy 'Buffalo Steack'
Znany z obfitych owoców, ten pomidor ma również tę zaletę, że zawiera niewiele nasion. Owoce ważą od 300 g do 500 g, są okrągłe i żebrowane. Odmiana odporna na choroby, ma czerwoną skórkę z lekko różowawym miąższem. W razie potrzeby zbiory odbywają się między lipcem a październikiem. Miąższ tego pulchnego pomidora jest delikatny, orzeźwiający i lekko słodki.
Jak gotować pomidory bez pestek?
Wiele pomidorów bezpestkowych cechuje duża wielkość owoców i mięsiste wnętrze owocu. Daje to wiele możliwości ich degustacji ! Możesz je zjeść w sałatce, a następnie pokroić piękne krążki pomidorów, aby skojarzyły się z burratą. Dzięki okrągłemu kształtowi pomidory bez pestek są idealne do robienia pomidorów nadziewanych. Następnie odzyskujesz ich mięso, którego możesz użyć do przygotowania sosów i coulis. Jako gorące danie, smaki pomidora będą tylko uwydatnione i będą perfumować twoje letnie potrawy.
Plantacja pomidorów
Siew:
- Wymieszaj ziemię doniczkową i piasek i włóż trochę do pudełka.
- Umieść je w zadaszonym, jasnym miejscu w temperaturze od 15 ° C do 20 ° C.
- Gdy tylko pojawią się młode pędy, umieść je w chłodniejszym, ale wolnym od mrozu miejscu. Ten ważny krok ma na celu ich wzmocnienie.
- Gdy młode pędy mają kilka liści, przesadzaj je do pojedynczych doniczek.
- Posadź je na słońcu i osłoń przed wiatrem, gdy tylko nie należy się już obawiać mrozu
- Przestrzegaj odległości około 80 cm między każdą rośliną.
- Skorzystaj z plantacji, aby wzbogacić glebę kompostem i zainstalować palik.
Plantacja:
Sprzedam sadzonki w doniczkach- Posadź je na słońcu i osłoń przed wiatrem, gdy tylko nie należy się już obawiać mrozu
- Przestrzegaj odległości około 80 cm między każdą rośliną .
- Skorzystaj z sadzenia, aby wzbogacić glebę w kompost i zainstaluj palik, który wesprze rozwój rośliny.
Przeczytaj → Odnieś sukces w uprawie pomidorów
Jaka konserwacja moich pomidorów?
Pomidory potrzebują gleby, która pozostaje chłodna, ale korzenie nie kąpią się w stojącej wodzie. Następnie nałóż warstwę ściółki, aby zachować wilgoć. Podlewaj regularnie , nie pozwalając substratowi wyschnąć między dwoma dostawami wody dla pomidorów bez pestek.