Tamarillo to krzew owocowy pochodzenia tropikalnego, oferujący wyśmienite owoce o ostrym smaku i jędrnym miąższu.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Nazwa : Cyphomandra betacea
Rodzina : Solanaceae
Typ : Drzewo owocowe
Wysokość : 1 do 4 m (w naturalnym środowisku)
Ekspozycja : słoneczne lub jasne w pomieszczeniach
Gleba : Lekka, dość bogata
Zbiory : lato, pozwól dojrzeć na winorośli
Podobieństwo do pomidora sprawiło, że nazwano go pomidorem drzewiastym. Oto jak wyhodować go w domu.
Sadzenie tamarillo
Na naszych szerokościach geograficznych tamarillo jest uprawiany na zewnątrz, gdzie klimat jest łagodny w zimie, ponieważ to drzewo owocowe nie wytrzymuje ujemnych temperatur poniżej -3 ° i -2 ° dla liści.
Dlatego może być uprawiana w rejonie Morza Śródziemnego lub na wybrzeżu Atlantyku pod pewnymi warunkami uprawy i ochrony zimowej .
- Tamarillo potrzebuje słonecznego miejsca osłoniętego od wiatru
- Gleba musi być doskonale osuszona, aby uniknąć stojącej wody
- Ziemia musi być bogata i regularnie nawożona
Uprawa tamarillo w doniczkach
Jeśli obawiasz się ujemnych temperatur zimą, koniecznie wyhoduj tamarillo w doniczce, aby można ją było chronić zimą.
Niezbyt odporny na mróz, możemy wówczas uprawiać tamarillo jak owoc cytrusowy, wnosząc go zimą do szklarni , w chłodniejszym, ale osłoniętym przed mrozem miejscu.
- Ułóż na dnie garnka 5 cm warstwę drenażową z glinianych kulek
- Wybierz specjalną glebę z drzew cytrusowych lub owocowych
- Postaw garnek na słońcu, ale unikaj miejsc zbyt gorących, ponieważ w garnku wysycha znacznie szybciej
- Wyjmij garnek od maja do października-listopada
- Umieść tamarillo w szklarni lub na nieogrzewanej werandzie, ale zimą zabezpiecz ją przed mrozem
Jeśli zdecydujesz się uprawiać tamarillo w pomieszczeniach , zaplanuj okres wegetacji w okresie zimowym.
- Ten okres wymaga ograniczenia podlewania
- Dbaj o dobre oświetlenie, ponieważ jest to konieczne, nawet zimą
- Umieść tamarillo w najchłodniejszym miejscu w domu
Konserwacja i podlewanie tamarillo
Tamarillo to drzewo owocowe, które latem lubi dostawać dużo wody , zwłaszcza w czasie upałów.
Zaleca się codzienne podlewanie w przypadku suszy lub upałów.
- Podczas podlewania unikaj podlewania liści
- W przypadku tamarillo w doniczkach podlewaj , gdy tylko ziemia wyschnie na powierzchni
Oprócz podlewania, utrzymanie tamarillo jest stosunkowo łatwe od zimy do lata.
Zbiór tamarillo
Tamarillo najlepiej zbierać w postaci dojrzałej, możliwie najbliższej pełnej dojrzałości. Najlepiej smakuje zaraz po zerwaniu, jak najświeższy.
Przed osiągnięciem dojrzałości nie jest zbyt dobry, a za młody może być nawet niestrawny.
Jeśli zebrane owoce nie są wystarczająco dojrzałe, przed zjedzeniem można pozwolić im dojrzeć jak pomidory.
Wiedzieć o tamarillo
Tamarillo pochodzi z Peru, jest dobrze znany ze swoich czerwonych lub pomarańczowych owoców.
Należy do tej samej rodziny co pomidor, psianka, ale jej kształt przypomina raczej śliwkę.
Pomidor drzewny jest lekko cierpki, a jego miąższ, jędrny i mięsisty, jest spożywany w taki sam sposób jak pomidor, często na surowo.
Lubimy też smakować ten owoc w postaci soku z tamarillo, innej nazwy nadanej drzewu pomidorowemu.
Głównym krajem produkującym rośliny jest Kolumbia, co wyjaśnia, dlaczego to drzewo owocowe ma trudności z uprawą na zewnątrz w naszych szerokościach geograficznych.
Sprytna wskazówka na temat tamarillo
Do uprawy na zewnątrz wybierz odmianę Cyphomandra corymbiflora, ponieważ jest odporna na ujemne temperatury rzędu -7 ° w słonecznym miejscu i dobrze chroniona przed wiatrem.