Papryka to doskonałe letnie warzywo, łatwiejsze w uprawie niż się wydaje.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Imię: Capsicum anuum
Rodzina: Solanaceae
Typ: Roślina jednoroczna
Wzrost: 50 do 80 cm
Ekspozycja: Słonecznie
Gleba: raczej lekka, żyzna i przepuszczalna
Zbiory: 5 do 6 miesięcy po siewie
Pielęgnacja, od siewu do zbioru to czynności, które pomogą Ci mieć piękną paprykę, zieloną, czerwoną czy żółtą.
Siewanie, sadzenie papryki
Choć jest bardziej swobodna w gorącym klimacie, w pewnych warunkach wzrostu można ją również znaleźć dalej na północ.
Do siania:
Wysiew papryki musi być kontrolowany w pierwszych tygodniach, aby mieć dobre rośliny do sadzenia we właściwym czasie.
- Wysiew odbywa się w wiaderku iw pomieszczeniu lub w ogrzewanej szklarni (minimum 18-20°) od stycznia w regionach o najłagodniejszym klimacie i do marca wszędzie indziej.
- Gdy tylko wschodzisz, gdy masz 2 lub 3 liście, trzymaj jedną roślinę w wiadrze.
- Wykuj pod ramę w okolicach kwietnia, jeśli klimat jest sprzyjający, w przeciwnym razie poczekaj do końca maja.
- Glebę włożysz bezpośrednio do warzywnika, gdy tylko temperatura w ciągu dnia przekroczy 20°
- Rozmieść rośliny od 50 do 60 cm we wszystkich kierunkach.
Pieprz w doniczce i gotowy do sadzenia:
Musisz również poczekać, aż temperatura przekroczy 20° w ciągu dnia, zanim położysz je do ziemi.
Możemy mówić o maju na południu i czerwcu na północy.
- Rozstaw każdą roślinę w odległości od 50 do 60 cm we wszystkich kierunkach
- Nawozić glebę dobrym kompostem lub nawozem naturalnym
- Podlewaj regularnie
Uprawa i pielęgnacja papryki
Aby mieć piękne papryki i papryki glebę należy wzbogacać w całym okresie uprawy.
Idealnie można użyć obornika z pokrzywy jako naturalnego rozwiązania, ale istnieje wiele organicznych lub nieorganicznych nawozów specjalnie zaprojektowanych do uprawy papryki i papryki.
- Chroń je jak najdłużej przed zimnem i wiatrem, używając na przykład dzwonka, bo wiosną są najbardziej narażone.
- Aby mieć piękne owoce, trzymaj tylko około piętnastu na stopę, a będą większe.
- Podlewaj regularnie, ale nie nadmiernie, aby gleba była lekko wilgotna.
Zbiory papryki i papryczek chili
Dobrze zasiane i utrzymane, papryki zbierane są latem.
Około 5 do 6 miesięcy po siewie
Poczekaj, aż papryka lub papryka osiągną idealną dojrzałość, tzn. owoce przestaną rosnąć.
Możesz zebrać zielone lub poczekać, aż zmienią kolor na żółty, pomarańczowy lub czerwony, to gwarancja smaczniejszego owocu.
Przechowywanie papryki:
Zbieraj papryki, gdy są idealnie dojrzałe i zwijaj je razem, aby wysuszyć je na słońcu.
Wiedza o papryce
Pochodząca z tropikalnej Ameryki papryka lub papryczka chili są charakterystyczne dla letnich owoców i można je jeść zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu, na przykład w ratatouille.
Jedyną różnicą, która odróżnia paprykę od chili, jest to, że są to różne odmiany. Jeden jest mocny i pikantny, a drugi łagodny.
Ale papryka i papryka są uprawiane dokładnie w ten sam sposób.
Mądra wskazówka dotycząca papryki
Unikaj moczenia liści podczas podlewania, to najlepsza obrona przed mączniakiem prawdziwym
Do odkrycia: uprawa papryki Espelette
