Ogród warzywny jest uporządkowany, wiele warzyw jest wysiewanych lub przesadzanych do gruntu od momentu, gdy przestaną się bać mrozów. Czas uzupełnić braki, poprawić błędy, dopracować podlewanie, podnieść stawkę itp.
Oto kilka wskazówek dotyczących uprawy głównych warzyw.
Przeczytaj także:
- Ogród warzywny w maju: jest co robić!
1- Wypisz warzywa zgodnie z ich wymaganiami
Aby właściwie zorganizować ogród warzywny, należy wziąć pod uwagę kilka kryteriów, takich jak czas uprawy warzyw, ich zapotrzebowanie na wodę i słońce, objętość, jaką będą zajmować, żyzność gleby, plony, które poprzedzone
Warzywa, które wymagają mniej słońca
Słońce jest niezbędne, ale lekki cień nadal może być odpowiedni dla gruszek, sałaty, buraków, kalarepy, szpinaku.
Warzywa krótkiego zbioru
Wiele szybko rosnących warzyw może wypełnić międzyrzędzię wolno rosnących warzyw, takich jak kapusta, bakłażan i pasternak. Mowa o międzyplonach: dymka przeplatana, małe sałaty i sałatki letnie, rzodkiewka
Między rzędy kukurydzy zasiej fasolkę szparagową, sałatę, a nawet cukinię i dynię, które będą mogły rozrosnąć się między ich smukłymi łodygami.
Pracuj również z wysiewem skośnym co 2-3 tygodnie w sałacie, rzodkiewce, rzepie, kalarepie, aby uzyskać plony rozłożone w czasie.
2- Wymagania głównych rodzin warzyw
Psiankowate (pomidory, bakłażany, papryka i papryka)
Ta rodzina potrzebuje ciepła i światła oraz ceni żyzne gleby bogate w materię organiczną. Młode rośliny sadzi się, gdy tylko miną mrozy.
- W przypadku pomidorów glebę bardzo głęboko wymieszać i jeśli to możliwe dodać garść pokrzywy lub kompostu na dnie dołka. Dociśnij bryłę korzeniową do pierwszych liści. Ta sztuczka pozwala korzeniom głębiej szukać wody i składników odżywczych, a łodygom wytwarzać dodatkowe korzenie. Przywróć glebę i wodę na szyi, aby ubić glebę i wypędzić pęcherzyki powietrza. Już zaplanuj palikowanie, aby później nie uszkodzić korzeni.
- Jaskrawo zabarwione papryki, gdy są dojrzałe, można zbierać na zielono, aby uzyskać więcej owoców i przyspieszyć zbiory. W przeciwnym razie wybierz odmiany o małych owocach (Piments des Landes, „Corno di Toro” itp.). Należy jednak unikać moczenia kwiatów podczas podlewania!
- Bakłażany potrzebują dużo ciepła. Wymagają dobrego podlewania po posadzeniu i kiedy tworzą się kwiaty. Gdy owoce urosną, ogranicz podlewanie i uważaj na ataki mączniaka, mączniaka prawdziwego i stonki Colorado. Nie oczekuj więcej niż 4-5 owoców na stopę! W chłodnym klimacie wskazane jest uszczypnięcie głównej łodygi nad pierwszym kwiatem. Na 3-4 odrostach uszczypnij nad drugim kwiatem, pozostawiając na końcu liść, z którego wyłoni się sok.
Cucurbitaceae (cukinie, ogórki, dynie, melony, pikle)
Ta rodzina wymaga gleby obficie wzbogaconej materią organiczną, którą może być kompost, świeży obornik, ziemia doniczkowa itp. Można je nawet uprawiać na rozkładającej się pryzmie kompostu!
Nasiona kiełkują w ciągu 10 dni w temperaturze 15°C. Tylko uważaj na ślimaki i ślimaki w zimną i mokrą pogodę. Unikaj zwilżania liści wrażliwych na „mączniaka prawdziwego” i regularnego podlewania.
- Klasyczna cukinia tworzy kępę o średnicy 1 m. Nawozić w okresie wegetacji nawozem pomidorowym lub rozcieńczonym obornikiem, dwa razy w miesiącu.
- Ogórki, pikle i melony mogą wspinać się po płocie dzięki wąsom. Możesz rozpocząć uprawę pod ramą lub poczekać na koniec mrozów. Ściśnij łodygę nad pierwszą parą prawdziwych liści, aby przyspieszyć kwitnienie. Zapewnij dyniom miejsce do biegania.
Rośliny strączkowe (fasola, groch, ciecierzyca)
Mają tę zaletę, że pobierają azot z powietrza, dzięki czemu rosną nawet na słabej glebie, ale niezbyt suchej. Pod koniec produkcji zostaw korzenie w ziemi, a następnie wyhoduj Brassicaceae (kapusta, rzodkiewka, rukiew wodna), które skorzystają z azotu.
- Fasola wymaga lekkiej, dobrze nagrzanej gleby, w przeciwieństwie do grochu, który można wysiewać w lutym.Siej w rzędach lub w kieszonkach i usyp młode rośliny (wysokość 15 cm), aby nie leżały. Odczekaj 2,5 miesiąca na rozpoczęcie zbioru zielonej fasoli, 3 miesiące na świeżą fasolę, 4 miesiące na suchą.
- Groch z pomarszczonymi ziarnami wysiewa się przez całą wiosnę, ponieważ lepiej znosi ciepło niż okrągły. Są zbierane po 2,5 do 3 miesiącach.
Asteraceae (sałata, karczoch, cykoria, endywia)
Doceniają przepuszczalną, chłodną glebę w przypadku sałat, raczej suchą w przypadku karczochów i karczochów oraz średnio żyzną. Młode rośliny wysiane w szkółce przesadza się na najmniejszą wolną przestrzeń. Zdecyduj się na krojone sałaty, aby uniknąć powtarzającego się wysiewu.
Eva Deuffic