Wrzesień to ostatnie zbiory słonecznych warzyw, których dojrzewanie trzeba będzie przyspieszyć. Na porządku dziennym jest także myślenie o zapewnieniu produkcji warzyw na jesień i wiosnę przyszłego roku. Działki pozostawione odłogiem zostaną obsiane zielonym nawozem, aby je utuczyć i uchronić przed erozją w czasie złej pory roku.
1- Przyspiesz dojrzewanie pomidorów i bakłażanów
Te rośliny pochodzenia tropikalnego są wrażliwe na pierwsze białe przymrozki. Jeśli nadal tworzą się małe owoce, nie ma sensu ich ratować. Zamiast tego przyspiesz dojrzewanie warzyw, które mają się zarumienić w następujący sposób:
Usuń liście, które blokują promienie słoneczne,- Uszczypnij czubki łodyg, aby skierować jak najwięcej soków w stronę owoców.
- Kontynuuj podlewanie, jeśli pogoda jest sucha, aby zapobiec czernieniu w szczególności wierzchołków pomidorów i papryki. Jest to zjawisko zwane „nekrozą wierzchołka”, któremu sprzyja brak wody.
- Przeczytaj także: Jak dojrzewać zielone pomidory?
2- Zasiej roszpunkę w alejkach
Od sierpnia do połowy października wysiewaj roszpunkę w wydeptanych miejscach ogródka warzywnego, np. na ścieżkach. Ta mała roślina dwuletnia lubi rosnąć na ubitej glebie.
Wystarczy wykopać bruzdę łopatą, a następnie zasiać w rzędach oddalonych od siebie o 20 cm. Możesz także kontynuować w locie na lekko opracowanej działce.- Chociaż jest mrozoodporna, od listopada zasłona wymuszająca rozciągnięta na uprawie pozwoli ci zebrać lepsze kępy w okresie zimowym.
- Roszpunkę zbiera się, gdy tylko rozety są dobrze uformowane. Odmianę „A Grosse Graine” zbiera się jesienią, ponieważ jest mniej tolerancyjna na zimno. W takim razie wybierz „Verte de Cambrai” lub „Vit”.
Mądra rada
Zasiej roszpunkę za sadzonką cebuli lub szalotki, aby uniknąć ślimaków.
3- Blanszować seler naciowy
Seler naciowy wysiewany w kwietniu-maju dojrzewa jesienią. Jego spożycie wymaga uprzedniego wybielenia żeber w ciągu piętnastu dni poprzedzających zbiór.
- Działaj w razie potrzeby, ponieważ ukrywanie liści przez ponad 2 tygodnie grozi gniciem.
- Zwiąż liście razem i przywróć glebę do odstępów między liniami na pierwszych 15 centymetrach.Możesz również otoczyć roślinę czarnym plastikiem, tekturą falistą lub ławką. Jeśli seler samoczynnie blaknie, otocz grządkę belami słomy, aby spowodować wybielenie rzędów wystawionych na działanie światła.
Mądra rada
Pamiętaj, że seler jest wrażliwy na zimno. W chłodnych regionach poćwicz wyrywanie bryły korzeniowej i przesadzanie jej do chłodnej piwnicy lub piwnicy, czekając na spożycie.
4- Zainstaluj kiełki
Kapustę wiosenną „ekspresową” wysiewa się w sierpniu-wrześniu, a zbiór kwiecień-maj. Rosną na glebach chłodnych, raczej ciężkich i wapiennych. Możesz też wsadzić do gruntu młode rośliny kupione w sklepie. Wymagają gleby wystarczająco bogatej w azot, ale której obornik nie jest świeży. Można je zainstalować po zbiorze roślin strączkowych (fasoli).
Wysiewać możliwie najdelikatniej w bruzdy rozstawione co 10 cm, a następnie przykryć 1 cm ziemi, mocno ubijając.- Utrzymuj wilgotność gleby.
- Możemy wiosną wykonać proste przerzedzenie, tak aby kapusty były rozstawione co 30 cm. Drugi sposób polega na przeprowadzeniu pierwszego przeszczepu, gdy kapusta ma 2 lub 3 liście, zakopując łodygę aż do pierwszych liści. 8 do 10 tygodni później, gdy kiełki rozwiną od 5 do 6 liści, przenieś je na ostateczne miejsce.
Najbardziej odpowiednie odmiany do zimowania to „Roi des Milans” (kapusta włoska), „Very Early from Louviers”, „Early Bacalan” (kapusta głowiasta)
Mądra rada
Aby uniknąć małej kapuścianki (zielona gąsienica pospolita pod koniec lata i mało widoczna!), połóż liście pomidora na kapuście.
5 - Zasiej zielony nawóz
Gołe poletka są bardzo zainteresowane obsiewem w celu utrzymania pokrywy roślinnej w okresie zimowym, zgodnie z zasadą permakultury. Ogranicza to erozję, a zakopywanie rośliny na wiosnę służy jako zielony nawóz.
Gorczycę białą wysiewa się do września po zbiorze roślin strączkowych (groch, bób, fasola). Dezynfekuje glebę przed nicieniami i zapobiega wzrostowi chwastów.- Koniczyna polecana jest po uprawie roślin krzyżowych (kapusty, rzepy, rzodkiewki). Rośnie szybko i dostosowuje się do każdej gleby. Jest również używany jako pasza. Jest utrwalaczem azotu w powietrzu.
- Facelia dość skutecznie tłumi szarańczę i inne chwasty. Jego ładne niebieskie kwiaty są doceniane przez pszczelarzy wiosną. Pomaga zwalczać wypłukiwanie soli mineralnych oraz oczyszcza glebę, w szczególności z nicieni.
Eva Deuffic