Mięta wodna: sadzenie, uprawa i pielęgnacja

Mięta wodna, gatunek rzadziej spotykany niż jej kuzyni, ale mimo to wart odwiedzenia.

Podsumowując:

Nazwa łacińska: Mentha aquatica
Rodzina: Lamiaceae Typ: Bylina, Aromatyczna

Wysokość: od 30 do 80 cm
Gęstość sadzenia: od 1 do 4 stóp na m²
Ekspozycja: od słońca do półcienia Gleba: wilgotna, gliniasta, żyzna

Kwitnienie: Lato - Liście: Półzimozielone

Prezentacja mięty wodnej

Nazwy zwyczajowe: Mięta wodna, Balsam wodny, Riolet, Mięta żaba Synonimy: Mentha subspicata, Mentha hirsuta

Mniej znana niż mięta zielona czy pieprzowa, mięta wodna jest równie aromatyczna.

Jego sylwetka niewiele różni się od innych roślin z rodzaju botanicznego Mentha:

owłosione, ciemnozielone liście, ząbkowane, lancetowate do owalnych z czerwonymi brzegami;
wyprostowane łodygi, zielone do czerwonawych;
letnie kwiaty, biało-różowe do fioletowych, zebrane w szczytowe kłosy.

Kolejny punkt wspólny z miętami, Mentha aquatica ma silny system korzeniowy dzięki swoim kłączom. Jeśli te ostatnie znajdą dobre warunki, rozprzestrzeniają się bez problemów, czyniąc miętę wodną inwazyjną. Wybór lokalizacji jest zatem ważny.

Sadzenie Mentha aquatica

Miętówki uwielbiają mieć chłodne stopy, a mięta wodna nie jest wyjątkiem. Rodzaj gleby, który najbardziej mu odpowiada, to taki, który jest w stanie zatrzymać wodę. Generalnie są to gleby gliniaste.

Do ekspozycji wybierz słoneczne lub półcieniste miejsce.

Liczba stóp do sadzenia zależy od pożądanej prędkości pokrycia. W wartościach bezwzględnych, mając trochę czasu, roślina mięty wodnej może bez trudu skolonizować 1 m^{2. W praktyce nic nie stoi na przeszkodzie, aby dodać więcej dla szybszego efektu.}

Sadzenie najlepiej przeprowadzać wczesną jesienią. Ryzyko suszy jest w ten sposób ograniczone, a roślina ma czas na zbudowanie dobrego systemu korzeniowego.

Kultura w ziemi

Aby posadzić miętę wodną wystarczy:

Wykop dół o głębokości od 10 do 15 cm.
Wymieszaj ziemię doniczkową, aby ułatwić regenerację.
Wyjmij wiadro z bryły korzeniowej i lekko ją pokrusz.
Zamontuj roślinę w otworze i wypełnij go, dobrze ubijając.
Podlewaj obficie.

Mięta wodna w doniczce

Mentha aquatica nadaje się również do uprawy doniczkowej. Ten proces ma również tę zaletę, że kontroluje jego rozprzestrzenianie się.

Zwykle zalecamy zakup doniczki z otworem drenażowym. Tutaj są opcjonalne, a nawet odradzane.

Na podłoże wystarczy trochę ziemi ogrodowej zmieszanej z ziemią doniczkową. W celu utrzymania wilgotności plusem jest dodatek perlitu.

Pozostałe nasadzenie nie różni się od tego w gruncie.

Frogmint Care

Nic dziwnego, że głównym problemem związanym z miętą wodną będzie monitorowanie jej zapotrzebowania na wodę. W przypadku roślin w doniczkach podlewaj bez czekania, aż podłoże wyschnie lub liście zwiędną: roślina łatwiej zaakceptuje nadmiar wody niż jej brak.

Rozmiar

Nieznacznie przytnij kępę po kwitnieniu, aby stymulować wzrost nowych liści. Zrób to samo wczesną wiosną, jeśli liście nie przetrwały zimowych przymrozków.

Mnożenie mięty wodnej

Dzięki pełzającym kłączom Mentha aquatica łatwo jest ją rozmnożyć, dzieląc stopę na samym początku jesieni lub wyrywając część korzeni i przesadzając je w inne miejsce.

Choroby i szkodniki

Poza zapylaczami, które uwielbiają jej kwiaty, mięta wodna nie interesuje owadów. Z drugiej strony, jeśli chodzi o choroby, roślina jest nieco wrażliwa na mączniaka prawdziwego, a także na pewną odmianę rdzy (Puccinia menthae) w przypadku suszy.

Zbiór i konserwacja mięty wodnej

Zbieranie liści można wykonywać od wiosny do jesieni. Najlepiej brać najmłodsze i najzdrowsze, aby uzyskać więcej smaków.

Chociaż zawsze zaleca się spożywanie świeżej mięty wodnej, po umyciu i wysuszeniu można ją przechowywać w lodówce przez kilka dni, a nawet kilka miesięcy w zamrażarce.

Inną techniką jest cięcie łodyg, oczyszczanie ich i suszenie. Następnie należy je zgrupować w bukiet i powiesić do góry nogami w ciepłym, suchym i przewiewnym miejscu. Po kilku tygodniach, gdy liście staną się chrupiące, po prostu je zbierz i przechowuj z dala od światła w szczelnym pojemniku.

Możesz być zainteresowany: