Jeśli jesteś smakoszem, ale nie masz dużego ogrodu do uprawy drzew owocowych, posadź egzotyczne krzewy jagodowe.
To sprytny i oryginalny sposób na zabawę.
Oto wybór egzotycznych jagód odpornych na zimno.
Lekkie jagody majowe
W przeciwieństwie do wiciokrzewu europejskiego, którego czerwone jagody są trujące, ten pochodzący z Syberii daje jadalne owoce o niebieskim kolorze.
Kamtschatica lonicera lub berry maja (Owoce dojrzewają na początku lata) prawie nie przekracza 1,50 m wysokości. Obsługuje syberyjskie temperatury do - 40 ° C! Ale boi się suszy. Latem mulcz ziemię u jej stóp. Lubi chłodne, kwaśne gleby (wrzosowiska), które nie są wapienne. Posadź go w półcieniu i dla dobrego owocowania połącz dwie rośliny.
Niezbyt słodkie, jego jagody przypominające smakiem borówkę lub kiwi są odpowiednie dla diabetyków i tych, którzy zwracają uwagę na swoją sylwetkę. Spożywane są na surowo, suszone, w dżemach , coulis itp.
Żurawina przeciwutleniająca
Żurawiny jest pełzanie krzew prawie przekracza 30 cm wysokości. Pochodzi z Ameryki Północnej, jest odporny na - 30 ° C. Lubi gleby chłodne, wilgotne i kwaśne; na słońcu lub w półcieniu.
Jej czerwone jagody, żurawinę , można jeść świeże lub suszone, w daniach na słono lub słodko, w sokach lub w dżemach. Ich właściwości przeciwutleniające są cenione przy zapaleniach zębów i zapaleniu pęcherza.
Witaminowane jagody goji
Kolcowoju (Barbary jagód ) może dotrzeć do 3 m.
Odporny do -20 ° C, lubi gleby suche, nie wapienne; ekspozycja na słońce lub półcień.
Ściśnij go raz w roku, aby był grubszy.
Jej jadalne pomarańczowo-czerwone jagody dojrzewają od sierpnia do października. Bardzo bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, znane są Chińczykom od tysiącleci.
We Francji można je znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością.
- Przeczytaj także: jagody Goji, superfood czy operacja marketingowa?
Murtille o smaku truskawkowym
Nazywane „murtillas”, jasnoczerwone jagody chilijskiej guawy mają do 1 cm średnicy. Są zbierane latem i spożywane na świeżo lub w sorbecie. Ich zapach przypomina poziom dzikich truskawek .
Będziesz uprawiał ten krzew w izolacji, na rabacie lub w pojemniku na tarasie lub balkonie, w dobrze przepuszczalnej i niewapnionej glebie. Odporna do - 8 ° C, może być sadzona na słońcu lub w półcieniu.
Pierrick the Gardener
Zdjęcie żurawiny: © Taina Sohlman Fotolia, zdjęcie Goji: © LianeM Fotolia