Jeśli lubisz słodycze, ale nie masz dużego ogrodu do uprawy drzew owocowych, posadź egzotyczne krzewy jagodowe.
To sprytny i oryginalny sposób na zabawę.
Oto wybór małych egzotycznych owoców odpornych na zimno.
Jasne majowe jagody
W przeciwieństwie do europejskiego wiciokrzewu, którego czerwone jagody są toksyczne, ta z Syberii daje jadalne niebieskie owoce.
Lonicera kamtschatica lub jagoda majowa (jej jagody dojrzewają wczesnym latem) nie przekracza 1,50 m wysokości. Obsługuje syberyjskie temperatury do -40°C! Ale boi się suszy. Latem ściółkuj ziemię u jego stóp. Lubi gleby chłodne, kwaśne (wrzosowiska), które nie są wapienne. Posadź ją w półcieniu i dla dobrego owocowania połącz dwie rośliny.
Mała słodycz, jej jagody, których smak przypomina jagody lub kiwi, są odpowiednie dla diabetyków i tych, którzy zwracają uwagę na swoją linię. Można je jeść na surowo, suszone, w dżemach, coulis itp.
Żurawina przeciwutleniająca
Żurawina to pnący krzew, który nie przekracza 30 cm wysokości. Pochodzi z Ameryki Północnej, jest odporny na temperatury do -30°C. Lubi gleby chłodne, wilgotne i kwaśne; nasłoneczniona ekspozycja lub półcień.
Jego czerwone jagody, żurawina, można jeść świeże lub suszone, w daniach na słono lub na słodko, w soku lub dżemie. Ich właściwości przeciwutleniające są doceniane przy stanach zapalnych zębów i zapaleniu pęcherza moczowego.
Witaminizowane jagody goji
Goji (lub Barbary wolfberry) może osiągnąć 3 m wysokości.
Rustykalny do -20°C, lubi gleby suche, niezawierające wapna; ekspozycja na słońce lub półcień.
Uszczypnij go raz w roku, aby odrósł.
Jego jadalne pomarańczowo-czerwone lub czarne jagody dojrzewają od sierpnia do października. Bardzo bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, znane są Chińczykom od tysięcy lat.
We Francji można je znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością.
Murtille o smaku truskawkowym
Nazywane „murtillas”, jasnoczerwone jagody chilijskiego drzewa guawy mierzą do 1 cm średnicy. Zbiera się je latem i spożywa na świeżo lub w sorbecie. Ich zapach przywodzi na myśl poziomki.
Krzew ten wyhodujesz sam, w rabatach lub w pojemnikach na tarasie lub balkonie, w przepuszczalnej, niewapiennej glebie. Odporna do -8°C, może być sadzona na słońcu lub w półcieniu.
Pierrick Ogrodnik
Zdjęcie Żurawina: ©Taina Sohlman Fotolia, ©Zoosnow, Zdjęcie Goji: ©LianeM Fotolia, Dick Culbert
