Roszpunka to sałatka łatwa w uprawie, zajmująca mało miejsca i dostępna dla każdego, nawet jeśli ma się balkon czy taras
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Imię: Valerianella olitoria
Rodzina: Valerianaceae
Typ: Biennale
Wzrost: 20 do 30 cm
Ekspozycja: średnio- cień Podstawa: zwykła
Sadzenie: od sierpnia do października - Zbiory: jesień, zima, wiosna
Sianie, sadzenie, pielęgnacja i zbiory pomogą Ci mieć piękne gryzaki. Oto jak wyhodować królową zimowych sałatek!
Posiej dobrze roszponkę
Roszponkę wysiewa się w miejscu iw rzędzie od sierpnia do października w zależności od potrzeb zbiorów.
Siejąc pod koniec sierpnia, jesienią zbierzesz roszpunkę, a ostatni siew w październiku da ci roszponkę następnej wiosny.
Niezbyt wrażliwa na rodzaj gleby, roszpunka lubi dobrze osuszoną.
Oto nasze wskazówki dotyczące siewu:
- Uformuj małe rowki (bruzdy) o głębokości około 1 cm.
- Odstęp w każdym wykopie 20-25 cm.
- Zasiej w te bruzdy, a następnie przykryj odrobiną ziemi doniczkowej lub ziemi z ogrodu.
- Podlewaj regularnie, ale bez nadmiaru.
- Jak tylko pojawią się pierwsze liście przerzedź do 8/10 cm
Wiedz również, że roszponka jest bardzo łatwa w uprawie w doniczkach lub doniczkach, więc możesz cieszyć się nią na swoim balkonie lub tarasie.
Możesz też siać roszponkę, uważając po wysianiu na grabienie, aby nasiona zakopać.
Następnie tak samo jak poprzednio, regularnie podlewamy i rozcieńczamy co 8-10 cm
Sadzenie roszponki
Jeśli chcesz uniknąć etapu wysiewu, możesz bezpośrednio kupić roszponkę w doniczce (wiaderku) z małymi listkami.
Posadzisz je wtedy w gruncie, czy to w ogródku warzywnym, czy w pojemniku na tarasie lub balkonie.
- Przestrzegaj odległości od 5 do 10 cm między każdą rośliną i regularnie podlewaj.
Zbiór sałaty z liści
Roszpunkę zbieramy, gdy rozety są dobrze uformowane, czyli około 3 miesiące po siewie.
- Podczas zbioru nie ma potrzeby wyciągania korzenia, ponieważ jest wypełniony ziemią, ściętą tuż nad.
- Pozostawiając korzenie powinieneś mieć drugie żniwo.
- Musisz koniecznie zebrać plony, zanim roszponka zakwitnie.
- Podczas zbiorów roszponka jest bardzo zielona i ma puszysty wygląd.
Dobrze przechowuj roszponkę:
Mimo, że roszponka ma stosunkowo krótki okres przydatności do spożycia, można ją przechowywać nieco dłużej, umieszczając ją w szufladzie na warzywa w lodówce, zawiniętą w ściereczkę lub niezbyt ciasno plastikową folię.
Uprawa roszpunki zimą
Zbiór roszponki możliwy jest przez cały okres zimowy.
W tym celu preferuj odporne na zimno odmiany roszponki, takie jak Ronde maraîchère, Verte de Cambrai, Coquille de Louviers, Trophy lub Topaze.
- Będziesz siać od końca września do października, bezpośrednio na miejsce.
Gdy tylko nadejdzie pierwszy mróz, ochronisz swoje sadzonki i uprawy małą szklarnią, tunelem lub inną podporą, która pozwoli roszponce rosnąć pomimo mrozów i wpuści jak najwięcej światła .
Choroba sałaty
Nadmiar wilgoci jest szkodliwy dla kultury roszpunki. To przyciągnie pasożyty i zwiększy występowanie niektórych chorób.
- Ustaw rośliny tak, aby się nie stykały.
- Unikaj bezpośredniego podlewania liści
Rozpoznaj choroby roszponki:
- Brązowe plamy na liściach wskazują na obecność rdzy.
- Puszysty biały nalot wskazuje na mączniaka prawdziwego.
- Aby zwalczyć te choroby, wystarczy użyć odpowiedniego środka grzybobójczego, takiego jak mieszanka Bordeaux.
Dowiedz się o roszponce
Stosunkowo łatwa w uprawie roszponka wymaga niewielkiej konserwacji przez cały okres wzrostu, poza regularnym, ale miarowym podlewaniem.
Roszponka ma stosunkowo niską wartość energetyczną, a jednocześnie zawiera dużą ilość wody i dużą podaż kwasów omega 3.
Są też pierwiastki śladowe, błonnik, minerały i witaminy niezbędne do prawidłowego rozwoju naszych organizmów.
Zrozumieliście, że roszponka ma wiele zalet, zarówno pod względem łatwości uprawy, jak i wartości odżywczych.
Mądra rada
Zmieniaj terminy siewu i odmiany, aby roszponka miała długie miesiące