Gdy nadchodzi wiosna, a temperatury są łagodniejsze, decydujemy się na lekką i świeżą recepturę z małym ogórkowym makis. Zawierają w sercu słodką mieszankę jabłek Pink Lady® i marynowanego łososia, to idealny przepis na zachwycenie Twoich gości!
Przygotowanie: 30 min
Odpoczynek: 30 min
Składniki na 4 osoby
- 1 jabłko Pink Lady®
- 1 ogórek
- 1 stek z łososia
- 2 łyżki stołowe. ikra łososia
- Sok z 2 żółtych cytryn
- 2 łyżki stołowe. łyżka octu jabłkowego
- 2 łyżki stołowe. cukier puder
- Kilka gałązek kopru
- Sól, świeżo zmielony pieprz
© Delphine Constantini dla Pink Lady ®
Makis marki Pink Lady ® , z ogórkiem i marynowanym łososiem
Wlej sok z cytryny, ocet jabłkowy i cukier do naczynia i mieszaj, aż cukier się rozpuści.
Następnie łososia pokrój w drobną kostkę o jednakowej wielkości i umieść w preparacie. Sfilmuj wszystko, a następnie wstaw na 30 minut do lodówki.
Ogórek obrać, a następnie za pomocą obieraczki lub cienkiego noża ułożyć ładne paski. Umieść te paski na chłonnych arkuszach papieru i odstaw na około 20 minut.
Obierz Pink Lady®, usuń rdzeń, a następnie pokrój bardzo małe kostki. Następnie skrop je sokiem z cytryny. Wymieszaj pokrojonego w kostkę łososia i pokrojoną w kostkę Pink Lady®.
Bardzo delikatnie z paskami ogórka zrób małe bułeczki. Umieść je na naczyniu do serwowania i nadziewaj mieszanką Pink Lady® / łososia. Dodać jeden obrót młynka do pieprzu, kilka jaj z łososia i zakończyć 1 małą gałązką kopru. Natychmiast podawaj!
Czy wiedziałeś?
Jabłko Pink Lady ® zawiera 80% wody, jest bardzo niskokaloryczne i bogate we flawonoidy, silny przeciwutleniacz.
© Pink Lady ®