Masz ochotę na maliny, wolisz deser odchudzający i uwielbiasz twarożek, oto przepyszny przepis na malinowe żłobki.
Składniki na 4 osoby
- 125 g malin
- 2 arkusze żelatyny
- 400 g twarogu 0% tłuszczu
- 40 g syropu z agawy
- 1 limonka
- 25 cl lekkiego kremu w płynie
- 1 łyżka. 1 łyżeczka agaru-agaru
- 1 coulis malinowy
Przepis na blanc-żłobki malinowe
Umyj, wysusz i ułóż kokilki w kokilkach lub małych słoiczkach. Zachowaj 4 do opatrunku.
Namocz arkusze żelatyny w zimnej wodzie na 10 minut.
W salaterce
- Ułóż twarożek i syrop z agawy, wymieszaj.
- Umyj i zetrzyj limonkę (zostaw trochę na dressing) i dodaj do fromage blanc.
W rondlu ,
- Podgrzej płynną śmietanę i agar.
- Z ognia dodaj zmiękczoną żelatynę.
- Dobrze wymieszaj i wylej ten preparat na twarożek, nadal ubijając.
- Całość polać malinami i wstawić do lodówki (ok. 1 godz. 30 min).
Gdy jesteś gotowy do podania,
- Do każdego słoika dodaj resztę limonki i malinę.
- W towarzystwie lub nie z sosem malinowym.
Smacznego !
Przepis: A. Beauvais Zdjęcie: F. Hamel
