W rzodkiewce i rzepie nic się nie marnuje, wszystko można ugotować!
Niskokaloryczne i doskonałe pod względem odżywczym blaty są również bogate w smak i aromat!
Składniki dla 4 do 6 osób:
- 1 pęczek rzodkiewki
- 1 pęczek nowej rzepy
- 2 ziemniaki
- 1 cebula
- 1 litr bulionu z kurczaka
- Sól pieprz
- 1 porcja masła
Przepis na zupę z rzodkiewki i rzepy
- Zacznij od przecięcia wierzchołków rzodkiewek i rzepy, a następnie dobrze je wyczyść,
- Obierz i posiekaj cebulę
- Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki
W dużym rondlu
- Rozpuść dużą porcję masła
- Dodaj blaty i gotuj przez kilka chwil
- Dodaj ziemniaki i posiekaną cebulę
- Wlej bulion z kurczaka
- Gotuj do miękkości ziemniaków (około 10 min)
- Wszystko wymieszaj
Ta zupa to prawdziwa uczta, bon appétit!
- Przeczytaj też, że zupa z wierzchami rzodkiewki
- Wszystkie przepisy na rzodkiewkę
- Wszystkie przepisy na rzepę