Musztarda: korzyści zdrowotne i zalety

Spisie treści:

Gorczyca ( Brassica ), czarna, biała lub chińska, to krzaczasta roślina jednoroczna z rodziny Brassicaceae, pochodząca z Europy, Azji Środkowej i Indii.

Musztarda, najczęściej uważana za chwast w ogrodzie, jest przyprawą cenioną na całym świecie, a jej liście i nasiona mają wiele zalet i zalet zdrowotnych.

Musztarda i jej właściwości zdrowotne

Bardzo bogata w witaminę C musztarda jest szczególnie wskazana jako składnik kuracji tonizujących i oczyszczających .
Liści gorczycy są doskonałym źródłem z beta-karotenu , który przekształca się w witaminę A w organizmie. Witamina A jest zaangażowana w wiele funkcji organizmu i wspiera, między innymi, wzrost kości i zębów . Pomaga w utrzymaniu zdrowej skóry i chroni przed infekcjami .
Musztarda zawiera przeciwutleniacze, które zmniejszają szkody powodowane przez wolne rodniki w organizmie. Pomaga w walce z chorobami układu krążenia , niektórymi nowotworami i innymi chorobami związanymi ze starzeniem się komórek.
Musztarda skutecznie walczy z zaburzeniami trawienia . Działa tonizująco , stymuluje pracę żołądka i jelit.
W okładach gorczyca zwalcza choroby dróg oddechowych , udrażnia oskrzela i łagodzi bolesne dolegliwości reumatyczne i bóle głowy .
Kąpiel musztardowa (pół garnka musztardy w wodzie do kąpieli) doskonale zapobiega zimnym trzaskom . Pobudza cały organizm.

Uprawa musztardy ze względu na jej zalety

Aby rosnąć, musztarda potrzebuje światła słonecznego . Uważaj , nie lubi miejsc wietrznych ani miejsc zbyt zacienionych. Jeśli mieszkasz w zimnym regionie, lepiej wybrać musztardę w szklarni lub w tunelu foliowym.
Gleba powinna być zwarta, żyzna, głęboka, dobrze osuszona, ale ważne jest, aby pozostała chłodna. Nie wybieraj podłoża, które jest zbyt mokre.
Uprawa gorczycy chińskiej w donicy jest całkiem możliwa , pod warunkiem, że podlewasz ją regularnie. Jeśli pogoda jest bardzo sucha, nasiona szybko wyrastają.