Podaruj sobie pyszne truskawkowe verrines à la faisselle na lekki deser, łatwy i szybki w przygotowaniu.
Przygotowanie : 15 min
Poziom trudności : Łatwy
Budżet : Tani
Składniki na 4 osoby:
- 250 g truskawek
- 4 gałązki mięty
- 400 g faisselle (40% tłuszczu)
- 4 łyżki. syrop z agawy
- 2 suche ciasteczka
Truskawkowe Verrines z faisselle
> Umyj, wyszyp i pokrój truskawki na mirepoix.
> Umyj, wysusz i usuń liście mięty.
W 4 winoroślach,
> Ułóż dobrze osuszoną faisselle, wlej syrop z agawy, a następnie włóż mirepoix z truskawek. Wstaw do lodówki.
Gotowe do podania rozgnieść ciasteczka, posypać nimi każdą verrine i udekorować listkami mięty.
BABA Szefa Kuchni
Możesz zrobić te verriny z malinami , figami lub innymi owocami sezonowymi.
Udekoruj je prażonym sezamem, płatkami migdałów lub świeżymi ziołami.
Przepis: A. Beauvais, Zdjęcie: F. Hamel