Melisa lekarska lub melisa lekarska to wieloletnia roślina zielna o zapachu trawy cytrynowej, która oferuje wiele korzyści i zalet dla zdrowia.
Tworzy kępki przyssawek o wysokości od 40 do 70 cm.
Melisa: dla przypomnienia
Melisa należy do rodziny Lamiaceae (Labiaceae) i pochodzi z regionu Morza Śródziemnego.
Naturalnie miododajna melisa jest rośliną przeciwskurczową bardzo powszechnie znaną, szczególnie przez arabskich lekarzy, którzy często ją stosowali.
W XVII wieku lekarze często go używali w walce z załamaniem nerwowym. Melisa jest również podstawą „karmelitańskiej wody”, „picia złota” w XVII wieku brata Ange…
Kardynał Richelieu uczynił go nawet swoim najlepszym sprzymierzeńcem w walce z migrenami.
Melisa i jej właściwości zdrowotne
> Czy cierpisz na bolesne trawienie, zaburzenia trawienia z kołataniem serca, zawrotami głowy lub omdleniami? Niewątpliwie zobaczysz zalety melisy.
> Wiemy również, że kwiaty melisy pobudzają wydzielanie wątroby, zwiększając przepływ żółci: nic dziwnego, że ma zalety przeciw zaburzeniom nerwowym, często związanym z niewydolnością wątroby i dróg żółciowych.
> Kolejna zaleta melisy: łagodzi napady nerwowe i jest bardzo skuteczna w przypadku małych wypadków nerwowych, które poprzedzają lub towarzyszą funkcje menstruacyjne … Dla was, panie! Melisa polecana jest przy stanach lękowych, nerwowości i łagodnej depresji, ale także przy zaburzeniach snu.
> Melisa działa przeciwwirusowo, na pewno dzięki zawartym w niej kwasom fenolowym. Jako maść i ekstrakt, melisa dobrze zwalcza opryszczkę i zmniejsza częstotliwość wykwitów. Udowodniono również przeciw ospie wietrznej i półpasiecowi.
> Kolejna zaleta melisy: równoważy funkcjonowanie tarczycy.
Czy wiedziałeś ?
> Do użytku wewnętrznego:
Napar z melisy : od 25 do 50 g liści i wierzchołków kwiatowych na litr wody. Pozostaw do zaparzenia na 10 minut. Pij 3 lub 4 filiżanki dziennie. Ułatwia trawienie, uspokaja nerwowość, sprzyja zasypianiu.
Melisa odwodniona traci cały swój aromat, dlatego najlepiej używać jej na świeżo. Możesz bardzo łatwo wyhodować roślinę w swoim ogrodzie lub na balkonie.
Aby poradzić sobie z pewnymi ewentualnościami, przydatne może być wcześniejsze przygotowanie w aptece środka w postaci wina lub wody z melisy.
Wino z melisy : macerować 50 g świeżej rośliny przez 48 godzin w 1 litrze białego wina. W razie potrzeby weź 2 łyżki stołowe.
Family lemon melm water : 50 g świeżej melisy macerować przez dwa tygodnie w 1 l białej brandy z 5 g cynamonu , 15 g świeżej skórki z cytryny, 10 g arcydzięgla, 15 g kolendry, 10 g goździków i 15 g gałki muszkatołowej. Ściśnij, przefiltruj. Trzymaj to wino w butelce i weź łyżeczkę, jeśli źle się poczujesz.
Uprawa melisy ze względu na jej zalety
Aby kwitnąć, melisa potrzebuje słonecznej lub półcienistej ekspozycji.
Melisa rośnie na każdej glebie, nawet ubogiej lub kamienistej.
Wskazówka:
Lubisz odmiany o kolorowych liściach? Mają tendencję do cierpienia na słońce, lepiej je uprawiać jako okrywę pod dużymi krzewami.
Melisa w słoiku?
Melisa w doniczce będzie rosła pomyślnie. Jeśli wybierzesz tę opcję, preferuj kolorowe odmiany!
Uważaj na małe zwierzęta!
Nic poważnego do zgłoszenia, wrogowie i choroby nie wpłyną na melisę.
Gatunki i odmiany melisy
„Aurea” : ze złotożółtymi liśćmi, potem zielonymi.
„All Gold” : z żółtymi liśćmi.
„Citronnela” : pyszny zapach trawy cytrynowej
„Lemonella” : Jeszcze więcej cytryny!
„Quedlinburger Niederliegende”: idealny do olejków eterycznych
Melisa w gotowaniu ze względu na jej zalety
Melisa to wspaniały zapach do kremów, sałatek owocowych, lemoniad, herbat i sosów. Czy wiesz, że jest częścią składu Chartreuse i Bénédictine?
Wyśmienite pomysły na bazie melisy:
- Młode kiełki melisy dodane do sałatek nadają im niezwykły zapach trawy cytrynowej.
- Czy kiedykolwiek próbowałeś gotować ryby lub warzywa na łóżku z melisy? Biorą cały jego smak!
- Melisa ma delikatny smak deserów i przyjemnie pachnących napojów.
Niektóre synonimy „melisy”, aby zabłysnąć w społeczeństwie …
Nazywana jest również „melisą”, „trawą cytrynową”, „papryką pszczelą”, „herbatą z Francji”, a nawet „trawą cytrynową”.
Synonim „trawa cytrynowa” jest używany nieprawidłowo, ponieważ prawdziwą rośliną o tej nazwie jest duża trawa tropikalna (Cymbopogon citratus) używana w kuchni azjatyckiej, która ma ostre, wydłużone liście, niezwykle pachnące.
„Melisa lekarska” przypomina miód, a jej kwiaty, bogate w nektar, są par excellence miododajne. Imię Mélissa (botaniczna nazwa rośliny) oznacza po grecku „pszczoła”.
Blandine Merlin