Oto przepis na szynkę ze śmietaną i jej muszelkami, która powinna zachwycić kubki smakowe młodych i starszych.
Składniki i czas gotowania, oto przepyszny przepis.
Składniki na 4 osoby:
- 4 plastry białej szynki
- 350 g skorupiaków
- 100 g śmietanki kremówki
- 20 g masła
- Sól
- Świeżo zmielony pieprz
Szynka ze śmietaną i skorupkami
W garnku zagotować wodę, posolić i gotować muszle przez 8 minut.
W międzyczasie na 3 minuty przed końcem gotowania makaronu na patelni rozgrzać trochę masła.
Gdy tylko się spieni, wsyp szynkę, zrumień (nie solić). Wlać ciężką śmietanę, delikatnie zagotować.
Odcedź makaron.
Podawaj muszle z szynką z kremem. Dopraw pieprzem i ciesz się!
Przepis: A. Beauvais, Zdjęcie: F. Hamel