Marynowany świeży por w towarzystwie krewetek i kolendry to świeża i pachnąca przystawka oraz doskonałe źródło witamin dla naszego organizmu!
Składniki na 4 osoby:
- 8 nowych porów (tak cienkich, jak to możliwe)
- 300 g ok. gotowane krewetki
- Oliwa z oliwek
- Cytrynowy
- Sól pieprz
- 1 pęczek świeżej kolendry
Przepis na surowy marynowany por, krewetki i kolendrę
Sukces tego przepisu polega na doborze porów, muszą one być dość cienkie i zachować tylko białą część, aby ten wpis był bardzo lekkostrawny.
- Zacznij od dokładnego umycia białej części porów.
- Pokrój pory na cienkie kawałki
- Ułóż pory na talerzach startowych
Przygotowanie marynaty,
- Wlej do miski 4 duże łyżki oliwy z oliwek
- Wyciśnij sok z cytryny
- Sól pieprz
- Drobno posiekaj kilka gałązek kolendry i dodaj do marynaty
- Pory polać marynatą
Na koniec przygotuj każdy talerz,
- Po obraniu krewetki ułóż je na każdym talerzu
- Polać marynatą
- Przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę
Ta przystawka podawana jest na świeżo z kromką chleba i masła, to prawdziwa rozkosz!
Smacznego !