Mertensia maritima, zwana także ostrygą lub ostrygą warzywną, to niesamowita roślina, której smak powinien Cię zaskoczyć.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Nazwa : Mertensia maritima
Rodzina : Boraginaceae
Korona : Zimozielona
Typ : Aromatyczna, wieloletnia
Wysokość : 15 cm
Ekspozycja : Częściowo zacieniona
Gleba : Dobrze przepuszczalna
Kwitnienie : lato
Siać mertensia maritima
Jest to prawdopodobnie najlepszy sposób na wzrost mertensji przez siew.
W ten sposób sprzyjasz zadomowieniu się ostryg w jej środowisku i zapewnisz dobry rozwój.
Stosunkowo krucha, nie lubi być przenoszona ani przeszczepiana.
- Wysiew Mertensia maritima odbywa się wiosną lub jesienią, ale bez ryzyka wystąpienia przymrozków.
- Mertensia maritima obawia się zbyt gorących i słonecznych sytuacji
- Lubi dobrze przepuszczalne gleby i przeraża wilgoć.
Można też wysiewać trochę wcześniej, pod osłonami, do sadzenia wiosną.
Sadzenie Mertensia maritima
Jeśli zdecydowałeś się na siew pod osłonami lub kupiłeś rośliny w sklepie, najlepiej posadzić mertensję wiosną.
Będziesz mógł sadzić swoją mertensję w ziemi lub w doniczkach, ponieważ jest to roślina, której hodowla w doniczce jest całkowicie zalecana, aby unikać ślimaków.
- Unikaj gleb, które są zbyt ciężkie i zbyt zwarte
- Preferuj półcień zamiast nadmiernie gorących sytuacji.
- Podlewaj, gdy gleba jest sucha, ale nie nadmiernie, ponieważ mertensia obawia się wilgoci tak samo, jak susza.
Kultura doniczkowa ma 2 główne zalety:
- Podnosząc doniczkę o kilka centymetrów, zapobiegasz przedostawaniu się ślimaków, ponieważ je lubią.
- Mertensia sieje sama i pozwala na określenie swojej przestrzeni wegetacyjnej, ponieważ może stać się inwazyjna, gdy jest dobrze ugruntowana.
Utrzymanie Mertensia maritima
Boczniak jest stosunkowo delikatny i zasługuje na troskę, jeśli chcemy go zachować i zebrać jego pyszne aromatyczne liście.
W zakresie konserwacji polecamy:
- Regularnie przecinaj łodygi na pół, aby dodać wigoru i wzmocnić roślinę.
- Usuń kwiaty, ponieważ są mało interesujące, i wyczerp roślinę ze szkodą dla liści, które stanowią największe zainteresowanie tej rośliny.
- Woda w czasie upałów lub długotrwałej suszy.
Latem można również ściółkować podstawę rośliny, co pomaga zachować pewną świeżość.
Zbiór liści Mertensia maritima:
W razie potrzeby można zbierać liście od wiosny do jesieni.
- Zawsze preferowane jest poranne zbiory, aby zachować maksymalny aromat.
- Nigdy nie zrywaj więcej niż połowy liści, ponieważ roślina potrzebuje ich do dalszego rozwoju.
Znajdź porady ekspertów na wideo:
Mertensia, ślimaki i ślimaki
Te 2 pasożyty, ślimaki i ślimaki nagie reprezentują 2 największe szkodniki dla Mertensia maritima.
Rzeczywiście, kochają te liście i potrafią w krótkim czasie zniszczyć roślinę.
Dlatego najlepiej jest chronić swoją mertensia maritima przed ślimakami i ślimakami za pomocą siatki ochronnej lub ściółki wykonanej z kolczastych rzeczy.
Dobrze wiedzieć o Mertensia maritima
Jest to roślina bardzo często używana w kuchni, przez koneserów, ale także przez znakomitych szefów kuchni, którzy lubią ją kojarzyć z potrawami rybnymi.
Cenimy ją zarówno na surowo, jak i gotowaną.
Niektóre synonimy, które mają zabłysnąć w społeczeństwie:
La Mertensia maritima znała i nadal zna kilka wyznań.
Najczęstszą jest ostryga roślinna, ale występuje również jako Mertensia maritima, ostryga lub ostryga warzywna lub płucna Virginia.
Sprytna wskazówka
Podaruj swoim gościom listek mertensji z kieliszkiem szampana, będą zaskoczeni i na pewno zachwyceni tym zadziwiającym skojarzeniem!
(alkohol należy spożywać z umiarem)